喔～ＹＡ！今天珍珍又要來介紹好吃又美味的銅板美食甜點囉！

在中山捷運站附近的中山北路２段２０巷這裡，到了下午三點半，就會開始陸續聚集一群排隊的人潮，這些人到底是在排什麼呢？又有什麼東西值得大家在大太陽底下癡癡地等待呢？

咱們慢慢繼續看下去........(摸下巴)

前幾天珍珍到中山捷運站附近的ＦＩＮ去護染頭髮，弄完新造型出來後，本來打算自己一個人跑去隔壁吃Oui Cafe，拿出手機看了一下時間！

疑？現在才剛過三點耶！
小草的烤布蕾餐車等一下就會到咧～還是跑去排烤布蕾好囉！

是說珍珍這也是第一次排隊購買，因為中山區不是我常跑的區域呀！但是哪裡有好吃的甜點美食，我可是不會忘記呢！（一整個驕傲～）且這天也超幸運，已經三點十五分了，排隊的人潮還沒有很多，趕緊先跑去卡位比較重要～嘿嘿

看到這根柱子，就開始給它往後面排下去吧！
記得不要擋到店家門口，人家也是要做生意的嘛～

喔喔喔～～～三點半到啦！！！

大家引頸期盼的小草騎著他的攤車帶著烤布蕾來囉～
（大家開始一陣騷動～）

等小草的攤車就定位完成，小白就開始一個個發號碼牌，並登記你要的數量（現在一個人好像是限定最多購買４個）

因為手工製的烤布蕾數量有限，所以小白一下子就登記完成啦！
接著小草就會掛起這個讓人傷心的紅牌子，告訴大家：

今日布蕾數量已登記完成囉！（意思就是想買烤布蕾，明日請早呀！）
不過，蛋糕就要看前面客人購買的情況啦～

布蕾都是冰藏在這個區域

一組購買完才會輪到下一組

以珍珍這種有習慣在寫食記的人來說，這點真的是相當棒！

因為在你上前購買的這個時間，你想怎拍就怎麼拍！都不會有其它閒雜人等過來擋住自己拍照的角度，只可惜因為只有珍珍一個人，所以拍照超趕的，但容算滿意啦！哈哈～

小草正在認真製作現燒焦糖；小白也有出新的手作書喔！（忽然發現，我照片裡好像都沒拍到小白！XD）

關於焦糖烤布蕾最重要的公告：

美味的烤布蕾賞味期限為２０分鐘以內

建議大家現買現吃才最美味喔！

不然就枉費小草現場幫你現燒焦糖的意義啦～

超可愛的啦～
連攤車上的看板，也要用膠帶蓋住焦糖布蕾，上面寫著：呃。。。賣完了！

好多家常蛋糕呦～

左邊籃子那邊是放著客人購買的東西，綠色那包是珍珍購買的蛋糕，還在等小草現燒焦糖中～


買完了跑到後面來拍現燒焦糖，我還真的是一整個執著呀！

買完後我也要跑去一旁的小公園來享用囉！

喔～對了！

大家可以注意一下照片中左邊有個女生手上拿個紅紅的板子，那個就是代表布蕾賣到她是最後一位喔！

耶耶～這是我今天的戰利品

嘖嘖～現烤的特別誘人耶！！！

自己覺得好酷，坐在公園裡的長椅上享用著焦糖烤布蕾（買完布蕾的人都是坐在公園裡享用）

敲開這帶著微焦金黃色的焦糖，布蕾是略帶點稠狀感的液體，看得出來相當濃郁，好想趕緊吃一口喔！（那時還對焦對不太準，一直霧掉，害我拍了好久才能吃！哼哼～）

味道真的很香醇濃郁，好滑口，也很柔順地讓人一口接一口，看才幾秒鐘我就喀掉了一半！XD

真的覺得排隊排得好值得喔！超。級。好。吃！！！

底層還有黑黑的香草籽

那天珍珍也有購買巷弄家常蛋糕，口味共有三種：香蕉蛋糕／肉桂蘋果／檸檬蛋糕　＄４５／個

因為珍珍個人不是很愛肉桂的味道，所以就只買了另兩種口味的家常蛋糕，覺得小草他們超用心的，在蛋糕的透明外包裝袋上還一個個畫上可愛的圖案耶！

先來吃看看香蕉口味的蛋糕

一打開來就可以聞到相當濃郁的香蕉香味，可以從蛋糕的側邊看到放了不少的香蕉片，因為珍珍買回來後是直接冰冷藏，隔天才吃，要吃時也沒有等它回溫很久，我差不多只等了十五分鐘吧！

冰過的蛋糕體吃起來略帶有扎實的口感，且每一口都吃得到香蕉片耶！
蛋糕整體的口味方面來說，珍珍還挺喜歡的，喜愛香蕉的朋友不要錯過喔～

哈～這兩張蛋糕照片珍珍真的是很隨性的拍，因為剛起床沒多久，肚子餓嘛～又懶著去擺盤裝飾！所以就......

檸檬蛋糕　＄４５

小白推薦說冰過更好吃！

是採用新鮮水果，總統牌無鹽奶油，堅果杏仁粉，還有加入了不同的酒來增添風味，天然無加泡打粉純手工製作

吃起來有檸檬的酸度，以珍珍個人的口味來說偏酸，如果酸度不是那麼高的話，我想我會很喜歡，冷藏過的蛋糕體本身吃起來略帶點濕潤且扎實的口感，挺好吃的，還吃得切到細碎的檸檬皮喔！

那天珍珍購買三個，一個現場吃掉，另外兩個火速搭捷運帶回家給弟弟和妞妞品嘗，他們都很喜歡，直說好吃！哪天有機會我還會想要再去購買耶～真的味道很棒！有機會大家一定要去吃看看呀～

巷弄裡的噠噠聲

星期一～五　下午三點半都會在中山北路二十巷這裡；星期六日就不一定囉！

大家可以去看它們的公告～

巷弄裡的噠噠聲：http://blog.yam.com/user/uneruellecalme.html

歡迎加入珍珍的粉絲團～我們一起四處吃美食吧！喔～ＹＡ