三號珍珍的小天地

2012-11-04 18:23:34三號珍珍

［試吃］Mini Bar。複合式餐飲迷你吧。主菜無油調理。讓你吃的到美味也顧得到健康

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這次要來吃MINI BAR超期待的說，因為餐廳主打無油料理及不加味精的方式來呈現食材本身最原始的味道，光看到這些就覺得來這裡用餐可以吃的安心

畢竟～現在外食的人很多，想要吃得健康，真的就需要特別注意一下餐點的製作方式

餐廳位於科技大樓捷運站附近，走一段路就可以到啦！
位於小巷子裡，旁邊還有樂子餐廳，挺好找的

店門口的休息等候區＆販售產品

MINI BAR的門口還有銷售一些農產品，聽員工說：老闆娘平常會幫忙農民銷售一些產量過多的農產品，像前陣子中秋節柚子產量過盛，導致有很多的柚子滯消，MINI BAR當時就有幫忙這些農民們在店門口幫忙銷售好吃的柚子，珍珍覺得是滿有意義的一個活動

主菜的特色就是在於無油料理，都沒有使用到一滴油喔！

店內用餐的環境

小小的讓人覺得滿溫馨感的！

就因為座位數不多，店家很歡迎客人外帶回家享用，外帶還享八折優惠呢！

書架區～

店內的牆上不定期舉辦一些展覽，像是：畫展／攝影展...........，像上個月擺放的是畫作，而這個月則是展出一位平常愛攝影客人的作品

換個顏色拍好有ＦＵ喔！

ＭＩＮＩ　ＢＡＲ餐點的特色介紹以及商業午餐優惠價格

生菜沙拉　無限量供應

滿滿一碗的蔬菜，吃完覺得自己好健康呢！

若是愛吃生菜沙拉的朋友，來MINI BAR真的是賺到了，因為可以無限量一直續碗喔！

採用清爽的醬汁，而不是一般外面餐廳常使用的沙拉醬，這樣吃起來熱量也不會過高

喔～對了！

在MINI BAR這裡是採半自助式，若你想要喝水／使用餐具，請自己到這一區來取用喔！

還有準備小朋友使用的餐具呢！一整個好貼心～

沾主餐吃的醬料，由左到右依續為：

優格／玫瑰鹽／蜂蜜芥末

優格低脂豬排

一整個份量十足耶！

超豐盛的感覺

豬排好厚一塊喔！

有珍珍最愛的五穀米耶！(妞妞很愛煮五穀米給我們吃)

這種米飯吃起來很有咀嚼的口感，也容易有飽足感，最重要的是具有膳食纖維，一整個對身體的好處多多！

瞧瞧這豬排的厚度及鮮度，看起來是不是很想張大口來一塊呢！

豬排是採用先煎後烤，因此吃起來不會是失去肉汁硬邦邦的口感，反而很有咬勁，吃得到豬肉的香味！

光吃原味(不沾醬)就相當美味了

一塊豬排共有四種不同的口味，可依各人喜好沾不同的醬料，讓客人怎麼吃也不會膩

再來就是這個炒蛋，大家看得出來哪裡不一樣嗎？

不是那種乾巴巴的炒蛋喔！

吃起來的口感有點類似蒸蛋，但又不像易碎的蒸蛋一樣，很軟嫩喔～

香料油切雞腿排

一送上桌，珍珍就被雞排迷人的外皮給吸引住了，忍不住拿起刀子先切一塊來嘗嘗味道

你們說是不是很ＪＵＩＣＹ

鮮菇燴魴魚

使用魚露下去煮魴魚，吃起來的口感也很不錯

多吃魚有益身心健康～

附餐飲料珍珍點的是冰咖啡

MINI BAR家的咖啡喝起來很順口，不會酸也不會澀，帶點淡淡的咖啡香，雖然說沒有到達很濃醇的地步，但基本上能讓客人在第一口喝下時，不會是皺起眉頭的！

冰塊還是使用咖啡結成的冰塊喔！

像珍珍在喝冰咖啡時，最不喜歡店家裡面放的是開水結成的冰塊，因為咖啡會越喝越淡，到最後根本是有點咖啡味的白開水！