這是用Waffle的作法來做這個鯛魚燒的皮，內餡我放了卡士達
因為這個電子模型原本也就是做Waffle的，所以每一隻都扁扁的，內餡放不了很多
雖然很多人覺得到超市買現成的waffle粉調一調做出來也很好吃
但是我覺得還是自己做比較安心，也不知道他們粉當中有沒有加什麼我們不知道的
也是感謝Vickey姊姊分享了這個食譜，我將這食譜分享如下：

Waffle and Pancake

材料
 
1. Buttermilk           2 Cup
2. Egg                   2
3. Butter               3 Tbs (微波融化)
4. Sugar                1/4 Cup
5. All purpose flour   2 Cup
6. Baking power       2  1/2 tsp
7. salt                   1/2 tsp

作法：
1. 將濕的材料1+2+3+4先拌勻
2. 再加入乾性材料5+6+7拌勻即可

很簡單吧!
大家動手做看看吧!