2014-08-11 00:18:57御神主

入秋的薑母鴨˙˙

˙˙入秋的薑母鴨˙˙

 自來到了虛擬世界中,也已經一年多了,

隨著時間的步伐,今日也已經進入了麗秋了,

本來入秋時˙大家應是在等著秋枝大挟蟹一或是等著˙˙

中秋賞月˙看著團員˙又大的滿月˙

吃著柚子(俗稱文旦)或是中秋月餅˙˙

但在今天˙芸卻是載我到家附近˙˙

一間本再冬季才會開幕的薑母鴨店˙˙

 這是一家名為霸味的薑母鴨店˙˙

伊進門人就很多˙我與芸就找了一個位子坐了下來˙˙

聽說很多的藝人也聞香而來˙˙

 吃過˙ 並讚不絕口˙紛紛留下了到此一遊的簽名˙於璧上˙˙

說時在的˙因此店就在家附近˙˙

所以˙每逢冬季ˋ總是會來這吃薑母鴨˙˙

他們的爐子是以火爐ˊ竹炭來溫煮的陶鍋中的薑母鴨料理,

 湯中的鴨油濃郁,使的湯頭更佳的美味˙˙

用以老薑母熬湯,每個到此吃過的˙˙

如冬天已過˙ 無不期待˙下次冬天的到臨˙˙

 芸˙叫了一盤名叫美白菇的菇類˙

但聽芸˙跟我講˙ 他的正確名稱應叫精靈菇吧,

而鍋中除了薑母鴨˙也加入了我想要吃的凍豆腐˙與鴨血˙˙

鴨肉丸子與薑母鴨˙就當然是云包辦了˙˙

而到了這裡當然是,不能錯過它的麵線啦˙˙

 與鴨有絞拌˙加了一些小蔥酥˙˙

淡淡的香氣˙讓人聞到了可說是會食慾大振的。

在加上了一盤高麗菜˙加入了湯中經過了爐火的熬煮˙˙

其湯亙是顯出了˙高麗菜本身的甘甜之味˙˙

 農合著薑母鴨本身的湯頭˙ 喝起來˙真的是濃郁又清爽˙

主角的老薑母˙更是讓他融入了更可口˙與順喉入身的口感˙˙

而我˙在要到那前˙先去買了一份肉燥飯˙˙

夾配著˙純豆腐乳的沾醬˙˙

夾著凍豆腐沾了沾醬˙配著滷肉飯˙˙

 一口口的吃著˙鴨血˙精靈菇˙高麗菜˙˙

最後當然是我最喜歡的湯頭˙˙

喝下肚˙ 可說是通體舒暢˙˙

雙眼一閉˙調起氣來˙將剛吃過的飽足感˙˙

由身仔˙四肢釋放出去ˋ

因我可不想讓我的身子走樣啊˙˙

所以˙裡面的工作人員˙

見到我這樣˙紛紛好奇的看著˙

好在我是閉起了雙眼˙ 不然肯定羞死啦˙˙

隨後˙又叫了凍豆腐加進了湯中熬煮一會˙˙

叫店員幫我˙將湯包了起來˙

結完了帳˙讓芸載回家中啦˙˙

 哈˙入秋的食補˙霸味薑母鴨˙百骸舒暢˙˙

御與芸˙薑母鴨記行˙安平霸味˙˙

 

週末歡愉˙ 御˙祝  大家入秋愉悅

 

 

 

 

 

(悄悄話) 2014-08-12 18:29:26
(悄悄話) 2014-08-12 01:22:10
(悄悄話) 2014-08-12 00:21:40