這是一家只賣臭豆腐與涼麵的店˙˙

 再於開店的法則˙一家店不是東西˙品項多就好˙˙

品項多˙雖能滿足客人的˙多方性選擇，

可相對性的˙成本也增加了。

到不如將特中產品作好學好˙˙

反而能打出一個口碑˙

 既省下了多餘的開銷˙˙

也增其專業性˙˙

而今天與芸到了這家，只賣著臭豆腐與涼麵的店˙˙

店中的裝潢˙可說是簡潔中又，不託雅緻，

內裡的牆上˙只擺著一副巨大的山水圖˙

也可說是˙專為風水而擺設的山水圖˙˙

而我跟芸進入了此店˙˙

點了一份大份的臭豆腐˙˙

倆人各又點了大盤的涼麵˙˙

 湯則只有一個選項˙˙

那就是味增湯˙但有分葷˙素兩種˙˙

 當˙涼麵一送上桌˙˙

一看˙哇˙好豐盛的配料與大滿足的份量˙˙

隨著涼麵的上桌˙˙

臭豆腐也隨之的送來˙˙

 一看也讓我兩超驚喜的˙˙

十塊平整的臭豆腐ˊ躺在盤中˙˙

泡菜與小黃瓜的配置恰到好處˙˙

吃起來外脆內軟˙

沾汁被豆腐˙酥脆的表皮˙自然的西複製豆腐中˙˙

脆而不膩˙入口清爽˙˙

加上涼麵˙那可口的風味˙˙

誰說˙開店就要賣很多的產品˙˙

其實只要做的專業˙˙

兩三樣的產品˙ 就能滿足饕客的味蕾˙並抓住了他們的心，

還有˙嘻˙˙最主要的是˙他們賣的還蠻平價的˙˙

兩份大涼麵˙80元˙大份臭豆腐˙55元˙15元的位增湯˙˙

倆人就吃了150元˙就將肚皮餵飽啦˙˙

好吃的臭豆腐與大涼麵˙˙

御˙開心˙的平民美食˙˙

謝謝大家的欣賞˙˙