2012-01-12 21:04:19帥哥
宜蘭德利魚丸
簡介
創於日據昭和時代的宜蘭頭城,遵循古法手工揉合製作出純正的宜蘭德利魚丸,軟嫩中帶有Q勁的口感
頭城地處蘭陽平原東北隅,西面聳立雪山山脈,東側延展浩瀚的太平洋,與龜山島隔海相對。
龜山島海域附近豐富的浮游生物吸引了大批覓食迴游魚群,漁產豐富是台灣三大漁場之一,豐富的魚群自然也就引來海中最生猛的掠食生物—鯊魚群的進駐。
日據時期,宜蘭沿海漁民即有捕捉鯊魚的技術,鯊魚肉無暗刺,肉質軟嫩,德利魚丸經手工打漿調味處理後幾乎完全不帶腥味,製成德利魚丸更是口感爽脆。
※標榜內行人才知道純魚肉比例達8成才是最好吃的比例,而且絕不添加防腐劑、硼砂、漂白劑,保證最新鮮、健康
訂購專線: 0916-784252
宜蘭縣頭城鎮城東里13巷7號之6