(食譜設計與示範 = 郭月英老師)

一到了寒冷季節，進補就成為女性朋友的重要課題！不過…補身可沒你想得那麼簡單，今天，BODY就要針對咱們中國傳統補身方式，大大介紹一番！常見中醫燉補料理的神奇道理與功效、燉補變化法以及進補商品，都將一一呈現於你的眼前！

《女性常見五大困擾》肌膚、頭髮、生理、氣血、四肢內文標題

生活、工作與家庭壓力之下，身體所出現的變化，只有女人自己最了解！根據中醫師調查顯示，台灣女性最常求診的身體問題，大約分為五種類型，要救治它們，當然必須先了解形成原因囉！

1. 肌膚缺水，乾乾的…

飲食不夠均衡、運動量不足或是腸胃吸收不佳，都可能造成肌膚缺水的現象！建議利用進補方法，將腸胃機能調養好，進而加強補充好肌食物。

2.月經又不順，而且肚子感覺好不舒服啊！

改善月經問題的第一件事，就是從調養內部氣血開始，利用當歸、黃耆、熟地等補氣、補血藥材，慢慢補充身體能量、活通血路，慢慢改善經期問題。

3.手腳好涼、好冷，就是動不起來…

四肢手腳屬於身體末梢區域，血液與氧氣本來就不容易送達，若再加上氣血不足現象，當然就更容易手冷、腳冷啦！加強活絡身體氣血循環，市面上常見的四君子、藥燉排骨等補品，都有不錯的功效。

4.頭髮看起來像稻草一樣，缺乏生命力？

過大的壓力、飲食不均衡，甚至是節食動作，都有可能造成頭髮營養的流失，成為惱人的髮絲問題！

5.身體就是熱不起來，氣血好虛弱？

想要提昇整體氣血狀況，一定要用中醫界的經典~十全補湯、八珍湯等補品。

《女性專用進階補品示範》

潤澤肌膚【麥冬山藥排骨湯】

1.排骨川燙、洗淨。

2.山藥削去外皮，切成小塊。

3.麥冬用清水清洗乾淨、備用。

4.麥冬、排骨入鍋中煮，帶排骨約七分熟後再加入山藥。

5.全部材料一起煮滾，熄火前加鹽調味。

烏澤髮質【何首烏雞湯】

1.何首烏與紅棗用水沖淨，雞腿川燙。

2.所有材料一起入鍋中，用5碗水大火煮滾。

3.轉小火在煮約20分中，盛入湯碗即完成。

溫暖四肢【麻油雞】

1.老薑用水洗淨切片，雞腿川燙、切塊。

2.熱油鍋，麻油、薑片入鍋爆炒至黑色。

3.雞塊放入，大火炒至雞塊成金黃色澤。

4.米酒與2碗水一同入鍋中，小火煮約10分中，麻油雞湯即完成。