什麼叫紅、黃、綠、白、黑
　　“紅”是一天一個番茄，特別提醒男人，一天一個番茄，前列腺癌減少45%。可少量喝點紅葡萄酒或紹興酒、米酒，喝酒千萬不要喝太多。
　　“黃”是什麼意思呢？中國人膳食缺少維生素A，缺維生素A有什麼表現呢？小孩感冒發燒，扁桃腺炎；中年人癌症，動脈硬化；老年人眼睛發花，視力模糊含維生素最多的蔬菜：胡蘿蔔、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒，或者都叫紅黃色蔬菜。
　　“綠”是什麼意思呢？綠茶裏含一種抗氧化作用的茶多酚，減少老齡化，越喝綠茶越安心。武夷山的茶農說：“我們這茶好，因為我們這裏很多人茶壽； 這裏不叫高夀、長壽，而叫茶壽。
　　“白”是什麼意思呢？燕麥粉、燕麥片。英國前首相柴契爾夫人膽固醇很高，不吃藥，她就是每天早晨吃燕麥麵包。國民黨元老陳立夫今年103歲，每天早上喝燕麥粥。燕麥粥不但降膽固醇、降甘油三脂，而且對糖尿病、通便、減肥特別好。
　　“黑”是什麼意思？黑是指黑木耳。它對調節血液黏稠度有很大好處，能抗血小板聚集，降低血黏度。黑木耳吃後，血液變稀，不易得腦血栓，也不易得冠心病。
（黑木耳4兩、紅棗10粒、生薑3-5片、瘦肉4兩，約6 – 8碗水煮湯來喝，可預防心血管阻塞。）

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