「點心」一詞的來源
所謂的小食,是與正餐相對而言的食品,有人說「小食」最早見於晉人干寶的《搜神記》:「卯日小食時。」這是不準確的,早在東漢許慎的《說文解字》中就有「小食」一詞出現了。
相傳「點心」一詞,也來源於東晉,說一位大將軍在戰場上見戰士們英勇殺敵非常辛苦,甚為感動,就做了很多美味糕餅,前去慰問,以表「點點心意」,這就是「點心」一詞的來源 。
但真正有「點心」一詞出現是在《唐書》中,唐人鄭修為江淮留後,家人備夫人晨饌,夫人顧其弟曰:「治粧未結,我未及餐,爾且可點心。」
周暉《北轅錄》云:「洗漱冠飾畢,點心已至。」
後文又說明「點心」就是饅頭、餛飩、包子等,這說明古代的「點心」就是晨饌,與我們現在把吃早飯說成吃早點,也是一個意思的。
而把「點心」與「小食」聯繫在一起,還是在清顧張思的《土風錄》中:「小食曰點心。」
《說文解字》曰:「既,小食也。」甲骨文裏的「既」字左邊是一個食器,右邊是一個人吃過飯準備離開食器,意思是吃罷、吃過了。
正因為如此,近人羅振玉反對《說文解字》裏的這種解釋,他說:「即,像人就食;既,像人食既。許訓既為小食,義與形不協矣。」不論他們誰對誰錯,這說明東漢時就有「小食」一詞出現了。
宋人吳曾曾對「點心」一詞作過考證,認為「以早晨小食為點心,自唐時已有此語」。這雖然與我們剛才說的正相吻合,但唐代以後,人們對「小食」、「點心」依然是並用的。
《普濟方》:「平旦服藥,至小食時-----」這裡指的是早點;《雙橋隨筆》:「一日手制小食上之。」這裡的「小食」就是指某種具體的食品。
現在「小食」一詞,我們已經不常用了,但「點心」一詞還經常用到,我們現在說「早點」,一般是指早餐;而「點心」一詞,就是指某些具體食品了,這些都與古代是沒有什麼區別的。
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小食不就......小吃嗎?!