2015-08-24 16:11:08特教生家長

高鈉低鉀增加中風

    高鈉低鉀增加中風: 鉀是很重要的礦物質,鉀有助於血管彈性並阻止血壓升高,根據研究顯示,高鈉低鉀的飲食習慣,會增加高血壓及中風的風險,而停經後婦女鉀攝取量足夠,能夠降低中風的機率。天然蔬菜、水果中,含有豐富的鉀元素,如馬鈴薯、香蕉、豆類等,一顆馬鈴薯含有高達620毫克的鉀,可達到一日鉀需要量的18%,且馬鈴薯更富含維生素C、鎂、維他命B6及纖維素等多種營養,只要正確烹調是營養美味的養生食物。***新聞