鄭成功，國人尊稱為「國姓爺」，於明末清初派軍師劉國軒率兵肅撫駐紮本地，命名國姓，地名延用至今，鄉人皆引以為榮。

國姓爺雕像委由縣籍名雕塑家陳石年君規劃設計製作，雕像高七．六公尺，重六十噸，採用白花崗石，以九塊組合方式完成，並配合雕像基座之八面鑄銅浮雕，四面黑石碑文，期展現國姓鄉農畜產、人文及自然風貌；是目前全國最壯觀的歷史人物石雕像，白色雕像醒目地矗立在國姓市區入口處，顯然是國姓的新地標。

國姓鄉早期居民以新竹、苗栗、台中等地遷徙定居的客家人占多數，也是南投縣唯一的客家山城。由於是客家聚落，國姓的小吃充滿濃濃客家風味，隨著人口遷移、族群融合，不同口味的小吃也在客家山城落地生根，值得細細品味。現今老街雖已蛻變為嶄新的形象商圈，但周邊兼具客家、閩南、外省風味的小吃還是不變，大伙依然可到老街「尋寶」打牙祭。