2008-01-24 20:45:05秋思化刃

20080124 美食01~埔里:南興街打鐵麵

 《打鐵麵》招牌~

 

俗語有云:「埔里小吃蓋天下,出名傳統米粉炒。」<~我自己胡掰的!說到埔里小吃,百分之八十的人一定會說什米【五頓街】,淺~五頓街只有幾家賣吃的,更明白一點就是街短的離譜,反正見面不如聞名啦。講實在話,埔里的米粉又不是埔里產的,難道埔里人比較會炒米粉嗎?我還比較會炒飯勒!

我到埔里上班差不多三個多月了,因為只能吃外食的原故,所以吃過的地方還真不少,但可以讓我走進去二次的不多!難道是我太挑嗎?還是口味不合?阿災~反正有空請您自己來吃就知道了。今天要介紹的不是米粉,不是肉丸,不是香腸,而是一家不起眼的麵攤《南興街打鐵麵》。


45 元的招牌打鐵乾麵,吃一碗包你飽到明天~

 

當我不知要吃什麼時就玩「下個路口或轉彎,遇到的第X家飯館就停下來吃飯」遊戲,所以常有驚喜的發現,但也常吃的差點吞不下去,當然~被我打叉的真是超級多間。有一晚也是不知要吃什麼東西,就看到遠遠有個紅色招牌,就決定到這家吃囉。因為不知好不好吃,就點了個中辣乾麵及米血,麵一端上桌時~嚇人一跳!45元的麵竟用拉麵碗來裝,滿滿的麵中還配有半顆魯蛋、肉絲、菜及小黃瓜絲,味道真的不錯,吃了一口“好吃到有點想哭哩”!因為埔里的麵九成都是一個“擔擔麵味”,連越南河粉都給你放「油蔥酥」,您評評理~這怎麼吃啊?

而米血滿滿一盤,雖然只是汆燙過再加沾醬,夾一塊再配點薑絲也是很合味,邊吃邊和老闆娘聊天,美食繼續大三通<~再亂講就給你一個飛踢!


來個特寫,流口水了厚~不要流到我的麵裡啦!

 

沒多久,旁邊那桌喝酒的客人又加點了一大碗公湯,老闆娘把湯端過去後,也順道給我盛了碗青菜貢丸湯。哈囉~老闆,我的是貢丸湯加蛋!屁啦,人家送你吃的還選哦,欠扁!其實我沒有點湯啦,是老闆娘“沙必思”的。偷偷告訴你:不用錢的湯更好喝呢 ^^

其實我不喜歡喝湯,所以才點乾麵的,人家好意當然不能推辭啦,只是老闆娘真的很熱情,我第二次去吃時點的是打鐵湯麵與豬血,他又送了盤山蘇給我,真是好人耶!


30 元滑嫩嫩豬血+ 30 元高山高麗菜<~來店必點滴!

 

記得有一天,我帶一個彰化的朋友來這裡吃晚餐,那天我們二個都點了乾麵,因為他愛吃豬血,所以又點了一碗豬血湯,我沒注意他點什麼就加點了豬血、燙高麗菜及米血,等豬血上來時吃了幾口,他才想到有點豬血湯怕吃不完,沒想到老闆娘竟貼心的“省掉”他的湯,加送二碗青菜湯給我們,他說:「豬血重複了,湯不用錢請你們啦。」哇~就感心!

這裡的豬血不像有些店家是硬的、會碎,它就像雞蛋豆腐一樣嫩,您看一下~豬血上沒有氣孔呢!朋友吃得讚不絕口,離開時還要了張名片呢。


和善的原住民老闆娘~店裡的青菜都是回信義鄉拿的呢!

 

老闆娘家在仁愛鄉,早上大多在山上種菜,中午再回埔里做生意,所以如果要去吃中餐,請先打電話問一下中午有沒有開店,不然保險點就是下午三點後再前往。因為店裡用的菜是自己種的高山菜,口感比一般平地菜還好吃,又不放味精調味,真是有健康概念哦,老闆娘有時還會兼賣自己種的菜呢。

今天就是看到店門口有在賣高麗菜,所以多點了一盤青菜,吃得有夠飽,肚子差點炸開了!老闆娘還要給我加湯,差點嚇死我溜,我說真的吃不下了,謝謝!他還拿了顆高麗菜說要給我拿回去煮,但~我一個人住,連保溫瓶都沒有,那來鍋子煮啊,哈哈~~~其實這裡不是只有賣麵而以啦,因為我喜歡吃麵才介紹這個的,店裡還有飯類及火鍋類,還有那個原住民山豬肉耶 ^^



原本都是放小板凳的,可惜上個月換了幾張高的,變得非常不搭!

 

一則小故事:

有一次晚上八點半,也是來這裡吃晚餐(肯~怎麼這麼常來吃?),老闆娘正在煮麵,我聽見有人用台語問他:「阿姨,要不要買薑?」我以為這麼晚了竟還有「有為青年」在賣薑?抬頭看一下,我的老天啊!騎機車賣薑的老兄年紀沒有45也有55了,我都覺得他比老闆娘年紀還大了勒,竟還那麼不知恥的叫人阿姨!

人家就說不買了,竟還在一直在“”~這時他眼神轉向店裡面,看到我也正在看他,他竟用台語問我一句:「叔仔,你要買薑嗎?」我確定店裡面沒有別的人,當然也沒有別的鬼,他是在跟我講話沒錯!我心中只有一個念頭:「寧阿嬤卡厚勒!!」所以我向他搖了搖手,還好我這碗麵還沒吃完,不然真想出門看一下,檢查他的頭殼上有沒有一個洞哩?

一邊吃麵一邊和老闆娘聊聊天,我們二個都覺得賣薑的那個人年紀一定比我們大,但他竟這樣稱呼別人!而且我確定他的精神沒有問題,這世界變了嗎?還是我老的太快!嗚~~~

 

小店地址在:停止營業囉 ~.~"

大雅 2012-05-07 00:44:12

過了這麼久看到打鐵麵的食記真的很感動
好想知道打鐵麵的新店在哪裡
老闆的孫女貼的連結已經不在了T^T
真的好想再去吃!!!

版主回應
是啊...真的是難忘的好味道咩 ^^ 2012-05-08 17:54:42
even 2010-07-12 11:58:28

我也是個道地的埔里人...但..我怎麼都不知好吃的麵位在哪呢?改大有機會回去時,想帶我老公去吃吃說..麻煩告訴我所在位置及營業時間吧..3Q

版主回應
埔里的店早就收了 ~.~" 2010-07-21 00:05:49
您好~~ 我是打鐵麵的孫女 2009-04-25 15:53:14

您好~ 打鐵麵即將要重新開幕了 !!

希望大家可以來 \\\\\\\\”觀顧\\\\\\\\”

http://www.wretch.cc/blog/leave520you/21928424

版主回應
是要回到精明了嗎?好像有聽說過麵是在精明學的...祝生意興隆哦 ^^a 2009-04-25 19:54:38