2003-03-24 19:53:26史蒂芬
Dr. Loosen Graacher Himmelreich Riesling Kabinett
Dr. Loosen Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2001
之前有喝過和寫過一篇Dr. Loosen Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2001（註），我給予頗高的評價，現在看來幾乎不用喝就確定那支酒一定不會差到哪裡去，因為2001的德國可以說是俯首皆寶，再加上Dr. Loosen，幾乎掛保證。
這次台灣金醇有系統地將Dr. Loosen旗下五個葡萄園的產品都進口，包括Graacher Himmelreich、Bernkasteler Lay、Uerziger Wuerzgarten、Wehlener Sonnenuhr、Erdener Pralat等五個莊園的產品。由於Kabinett等級在台灣的價格合理，而且不會過甜，所以我絕大部分都是買Kabinett等級的，而台灣金醇這次進的Kabinett有兩支，一支是我之前介紹過的Bernkasteler Lay葡萄園的2002，另一支就是這篇文字的主角，而這支Graacher Himmelreich Kabinett 2001也是台灣金醇這一系列中最便宜的，也是目前唯一在好市多可以買到的Dr. Loosen。
Graacher Himmelreich這個葡萄園介於較知名的Wehlener Sonnenuhr和Bernkasteler Lay，因此風格也介乎兩者之間；Bernkasteler Lay坡度比較緩和，土質比其他園區肥沃，生產出果粒飽滿，酒風也比較強健有力；Wehlener Sonnenuhr則是地形極為陡峭，而且充滿偏藍色系的板岩，酒風極為優雅而香甜。Graacher Himmelreich剛好就在兩者之間，和Bernkasteler Lay一樣是優級葡萄園（Primer Cru），地形尚屬陡峭，是西南向的緩和斜坡，兼具Wehlener Sonnenuhr的優雅和Bernkasteler Lay的強健，而且有著一個極為夢幻的別稱「The Kingdom of Heaven」。不過，Dr. Loosen對於Graacher Himmelreich葡萄園所製造品項並不一定，也不如其他四個葡萄園有多種品項，最近的產品只有兩種，分別是Auslese 1999和Kabinett 2001，比起其他四個葡萄園多樣而充分的品項，雖然Graacher Himmelreich也是名園，但能見度與知名度在Dr. Loosen五個葡萄園中稍差。
如果拿之前喝過的Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2001來比較，我個人比較喜歡這支Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2001。嗅覺部分的香氣透著柔順的香甜，給人輕鬆的感覺；入口後立即感受的結實的酒體，芳香而甜美溢滿口腔，酒體不至肥厚，可稱得上有肉有曲線，弧度漂亮，中段從綜合香氣中綻放出桃子和蘋果的香甜，變化有如凌波微步般趨移，這段變化令人驚豔，而入喉前以充滿喜感的小幅度擺動終結，之後居然有著些微的回甘。毫無Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2001的過酸和飲後之口渴感。
這支酒除了家人都蠻喜歡的，週六晚上來家中品Single Malt Whisky的兩位好友也都頗為喜歡，可說是人見人愛。
購買記錄：508元(台灣金醇代理)，好市多
個人評價：四點五顆星
超值程度：四點五顆星
註：關於Dr. Loosen Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2001的介紹請見：
http://mypaper2.ttimes.com.tw/user/a16842/file_combine.php?File=1828888_2002-11-30_10-48-06
參考網站：
http://www.formosawine.com/DRLOOSEN.html
http://www.drloosen.de/index_e.htm
http://mypaper1.ttimes.com.tw/user/yenkevin/file_combine.php?File=145887_2000-12-07_01-29-03
之前有喝過和寫過一篇Dr. Loosen Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2001（註），我給予頗高的評價，現在看來幾乎不用喝就確定那支酒一定不會差到哪裡去，因為2001的德國可以說是俯首皆寶，再加上Dr. Loosen，幾乎掛保證。
這次台灣金醇有系統地將Dr. Loosen旗下五個葡萄園的產品都進口，包括Graacher Himmelreich、Bernkasteler Lay、Uerziger Wuerzgarten、Wehlener Sonnenuhr、Erdener Pralat等五個莊園的產品。由於Kabinett等級在台灣的價格合理，而且不會過甜，所以我絕大部分都是買Kabinett等級的，而台灣金醇這次進的Kabinett有兩支，一支是我之前介紹過的Bernkasteler Lay葡萄園的2002，另一支就是這篇文字的主角，而這支Graacher Himmelreich Kabinett 2001也是台灣金醇這一系列中最便宜的，也是目前唯一在好市多可以買到的Dr. Loosen。
Graacher Himmelreich這個葡萄園介於較知名的Wehlener Sonnenuhr和Bernkasteler Lay，因此風格也介乎兩者之間；Bernkasteler Lay坡度比較緩和，土質比其他園區肥沃，生產出果粒飽滿，酒風也比較強健有力；Wehlener Sonnenuhr則是地形極為陡峭，而且充滿偏藍色系的板岩，酒風極為優雅而香甜。Graacher Himmelreich剛好就在兩者之間，和Bernkasteler Lay一樣是優級葡萄園（Primer Cru），地形尚屬陡峭，是西南向的緩和斜坡，兼具Wehlener Sonnenuhr的優雅和Bernkasteler Lay的強健，而且有著一個極為夢幻的別稱「The Kingdom of Heaven」。不過，Dr. Loosen對於Graacher Himmelreich葡萄園所製造品項並不一定，也不如其他四個葡萄園有多種品項，最近的產品只有兩種，分別是Auslese 1999和Kabinett 2001，比起其他四個葡萄園多樣而充分的品項，雖然Graacher Himmelreich也是名園，但能見度與知名度在Dr. Loosen五個葡萄園中稍差。
如果拿之前喝過的Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2001來比較，我個人比較喜歡這支Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2001。嗅覺部分的香氣透著柔順的香甜，給人輕鬆的感覺；入口後立即感受的結實的酒體，芳香而甜美溢滿口腔，酒體不至肥厚，可稱得上有肉有曲線，弧度漂亮，中段從綜合香氣中綻放出桃子和蘋果的香甜，變化有如凌波微步般趨移，這段變化令人驚豔，而入喉前以充滿喜感的小幅度擺動終結，之後居然有著些微的回甘。毫無Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2001的過酸和飲後之口渴感。
這支酒除了家人都蠻喜歡的，週六晚上來家中品Single Malt Whisky的兩位好友也都頗為喜歡，可說是人見人愛。
購買記錄：508元(台灣金醇代理)，好市多
個人評價：四點五顆星
超值程度：四點五顆星
註：關於Dr. Loosen Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2001的介紹請見：
http://mypaper2.ttimes.com.tw/user/a16842/file_combine.php?File=1828888_2002-11-30_10-48-06
參考網站：
http://www.formosawine.com/DRLOOSEN.html
http://www.drloosen.de/index_e.htm
http://mypaper1.ttimes.com.tw/user/yenkevin/file_combine.php?File=145887_2000-12-07_01-29-03