2006-03-08 22:01:05史蒂芬

【訪肆偶得】Jean-Paul Cecile Selles Chablis 2002

飲酒過量,有害健康

【可以試試】Jean-Paul Cecile Selles Chablis 2002

有網友反應很久沒有分享酒款,這實在是因為自己公務繁忙,加上雖然知道某些酒款有特價或價廉物美,但是沒有喝過之前也不敢推薦給大家,因為我的網站是「紀錄」,主要以「記錄」為主,次之以「交換消費資訊」,所以最好喝過之後,纔能和大家說。

Jean-Paul Cecile Selles Chablis 2002是在大潤發買的,Jean-Paul Cecile Selles是隆河的大酒商,之前大潤發也和他們合作進口薄酒萊新酒。這支Jean-Paul Cecile Selles Chablis 2002是在大潤發二館偶然發現的,不是放在酒區,是放在一個販賣現做歐洲風味食品的攤位附近。

這支酒得到Macon 2003 的金牌獎,這個酒展的評價一般說來蠻不錯的。2002年是勃根地很不錯的年份,這支酒我我蠻喜歡的,當然酒精感有點明顯是小缺陷,不過整體上果香與桶香做得蠻均衡的。香氣有檸檬與礦石暗示,口感上以檸檬與柑橘為主,也一點礦石暗示,口感沒有濃烈誇張的奶油味,口感清爽,中後段的木質口感令人回味,蠻好的。

今晚在大直實踐新天地的荷風中國菜(實踐店以泰國與雲南風格為主)用餐,今天的菜水準不錯,酒也蠻搭的,這是好事。

Jean-Paul Cecile Selles Chablis 2002的價格為400元有找,蠻合理的。酒標風格和圖類似,酒標底色換呈黃色,Cotes du Rhone換成Chablis。
Stephen 2007-03-13 07:11:06

謝謝Tony,我是回應Vincent那篇留言啦!所以說得也是2004,沒有寫清楚之處,謝謝您的指正。

Tony 2007-03-12 22:27:30

TDa 推薦的是2004的,不是2002的,據TDa說,2002的最好別買,去年他買過,已有壞掉的傾向。

Stephen 2007-03-11 21:02:31

這隻酒,湯大現在也有推薦,大家可以參考一下。