2016-05-22 18:50:30大溪社會大學
快樂吃喝健康生活~ 學員曾鐘明心得分享
以往對於飲食的認知，不管從任何地方獲得的資訊，都是要我們少油，少糖，少鹽。今天上了吳寶芬的這堂課“快樂吃喝，健康生活“後，讓我對於健康的飲食習慣，有了新的認識。
近年來因為糖尿病的患者不斷增加，醫生都會建議我們要減少糖份的攝取量，甚至推行斷糖飲食，但吳老師告訴我們，人體有二個重要器官需要糖分，一是大腦，二是肝臟。肝臟會把糖分儲存起來，叫肝糖。肝糖的作用是當我們在睡覺時，沒有進食，這時肝糖就提供心臟所需的能量，維持心臟正常的運作，所以說肝糖是心臟的行動電源。可見糖分對人體的重要性，而糖尿病是胰臟代謝不全所引發的疾病，應該要積極治療讓胰臟恢復正常運作，不能只靠施打胰島素。
還有就是我們去看病，醫生開藥給我們時，千萬別再要求醫生開胃藥，因為所有胃藥裡頭都有一種成份“鋁“鋁會造成老人痴呆。
再來就是每天要補充13MP的鋅，我們的胃壁在強酸的環境下，大約7天就會腐蝕掉，然後再長出新的胃壁，攝取足夠的鋅就能讓胃壁長得好。
EGCG兒茶素每天要補充75MP可增加骨質密度，因兒茶素是鹼性的，所以可以中和胃酸，抑制幽門桿菌的滋生，兒茶素最好的來源依序是綠茶，烏龍茶，紅茶。
還有很多很好的資訊，總之恁祖媽今晚聽得得高興，不過要活到夠格給人叫祖媽，首先就是要把健康顧好，祈願大家都越老越康健，謝謝。
上課日期：105年05月18日於大溪區多目標體育館2樓演藝廳。