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2017-04-10 00:27:27旅遊夜市趴趴走

【桃園食記】麥麥奀香港粉麵專家~香港道地的港式料理，周珍珍潮州辣椒醬超激推/銅鑼灣XO秘醬/糯米雞

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去年有來過桃園區中正路上的港式料理店家『銅鑼灣港式美食』吃飯，也因為這樣的因緣際會，由朋友介紹跟老闆變成了朋友，最近他新開了另一家店『麥麥奀香港粉麵專家』，就位在銅鑼灣港式美食的隔壁而已，不過賣的餐點稍有區別唷，主要是提供香港的粉麵料理為主，這次應老闆的邀請過來品嚐

『麥麥奀香港粉麵專家』的扛棒是黃色的招牌，而白白胖胖舔嘴的那顆水餃是他們家LOGO啦!

麥麥奀的店名，念起來覺得還蠻新奇的，奀字念起來與ㄣ同音，是很瘦小或吃不胖的意思。在香港的銅鑼灣，有一家奀記餛飩麵店，也算是香港在地非常熱門的店家，我想麥麥奀應該是意指生意好到老闆沒時間吃飯，越來越瘦的意思吧，呵呵

店門口的餐車也是以鵝黃色系為主，相當明亮和顯眼

菜單當然不只有黃色扛棒上的這些而已，這還只是冰山一角啦

店內有聘請香港人員來台做服務生唷，服務生的人都蠻客氣的，除了在『麥麥奀香港粉麵專家』也有在『銅鑼灣港式美食』這兩間店面穿梭往返，跑來跑去的，難怪要取作麥麥奀啦，老闆再這樣奔波忙碌下去，真的會瘦唷

餐廳內大約有6~7張的餐桌椅，雖然沒有過多的裝飾，但環境整齊清潔，坐在裡面用餐也還蠻舒適的

先來看一下他們家的菜單吧~

每樣套餐都附有飲料，飲料均可任選一杯。先來兩杯凍檸茶消暑解渴一下吧

牆面的圖文介紹

粗麵、鹼水麵、公仔麵、河粉麵…等，各種香港麵條的介紹，都有圖文說明

餐具以及佐料，通通皆採用自助式的方式，提到這家的醬料，他們的XO醬料以及銅鑼灣周珍珍潮州辣椒醬可是這家店的靈魂佐醬，不管你吃辣不吃辣，真的都要來試一下

<銅鑼灣XO秘醬>

這瓶XO秘醬還不錯吃，喜歡微辣重口味的朋友可以嘗試看看捏

<周珍珍潮州辣椒醬>

除了XO醬，還有另外一款的周珍珍潮州辣椒醬才新推出，最近也廣受大家的喜愛，這款辣椒醬是老闆自製的獨門辣椒醬，最近已經賣到缺貨了，所以若想要購買，務必要事先提前跟店家預購才買得到唷

<糯米雞110元>

糯米雞是純手工限量供應的唷，我們來店家的時候，剛好看到老闆正在趕工包糯米雞，老闆完全不私藏耶，包糯米雞的所有餡料通通都擺在這一桌裡，目測一下材料大致有臘腸、香菇、蛋黃、蝦米、調過味的嫩雞肉、還有香味一絕的鮑魚丁醬汁(看老闆才用勺子舀起來而已，我瞬間就被這股香給征服了，不要覺得是我在誇張，這是真的一點也不誇張，不信你自己去聞聞看囉)