要防治病患，除了積極健身外，飯桌上也可找到某些收效不錯的“防病搭檔”。

1、防心髒病：蘋果＋茶葉，洋蔥、蘋果、茶葉可以保護心臟，可以減少心髒病的發病率，主要是因這些飲食裡包含較多的黃酮類天然化學抗氧化劑。

2、防腸癌：穀物＋蔬菜＋紅葡萄酒，喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜並且適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發生的可能顯著降低。因紅葡萄酒裡包含阿司匹林成份，所以有利於降低患癌的機率。

3、防流感：維他命C＋銅，服用維他命C到底能否預防流感，關鍵在於人體中有沒有足量的銅。奧秘在於銅離子可聚積在流感病毒表面，為維他命C提供攻擊的“靶子”，以致於置流感病毒於死地。所以，在流感盛行時，除了要服用一定量的維他命C，還需要多食些含銅的飲食，如動物肝臟、芝麻、豆類等。英國藥物學家將二者叫做預防“流感”的最佳搭檔，答案就在這裡。

4、防中風：菠菜＋胡蘿蔔，每日吃入一定量的菠菜與胡蘿蔔，可以顯著降低中風危險。這主要得益於胡蘿蔔素，它可以轉化成維他命A，防止膽固醇在血管壁上積結，保持腦血管暢通以致於防止中風。

5、防胃癌：葉酸＋硒酵，葉酸與硒酵母均有防止胃癌的功效。多類綠葉蔬菜、菌菇、動物肝腎等，均是葉酸與硒元素的“富礦”，不防多食。

6、防肺炎：維他命A＋硒，有抗氧化和調節免疫功效的維他命A與硒元素，能令兒童免受肺炎之害。已患肺炎的兒童多攝取這兩種營養元素，也可緩解病情，加快康復。

7、防缺鈣：豆腐＋魚類，不但滋味鮮美，經濟實惠，並且還可以預防骨質疏鬆、小兒佝僂病等缺鈣現象。這是因豆腐裡包含較多的鈣元素，如果只吃豆腐，人體對鈣的吸收率會較低，但是和含有豐富維他命D的魚肉一起食使用，就可大大增多鈣在人體的吸收與利用。