常飲菊花茶有散風清熱，平肝明目的作用。對風熱感冒，頭疼眩暈，眼目昏花，目赤腫痛有一定的療效。

1、花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少量，泡水作茶飲，可以清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，經常服更可以降火，有寧神靜思的效用。

2、用菊花十克，茶葉三克，一併沖泡，可防治早期高血壓。

3、甘菊，其味甘甜，尤其以蘇杭一帶所生的大白菊或者小白菊最好，每回使用三克左右泡茶飲用。亦可使用菊花加金銀花同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。

4、菊花山楂茶：用菊花十克，加山楂、金銀花各十克，代茶飲用，可以化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用於肥胖症、高血脂症與高血壓病人。

5、菊花五十克，加水二十毫升，稍煮後保溫三十分鐘，過濾後放入適量蜂蜜，攪勻以後飲用。有養肝明目、清心健腦、生津止渴、潤腸等功效。由白菊茶與上等烏龍茶製成的菊花茶，是每日接觸電子污染的辦公族必備的一種茶。因此茶有去毒的功效，對身體內積存的有害性的化學與放射性物質、都有抵抗、排除的療效。

6、用菊花十克，桑葉、枇杷葉各五克，研為粗末，使用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽乾唇燥、咳嗽等病症後食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等功效。

7、八寶菊花茶：金銀花十克、陳皮五克、胖大海一個（可以不宜，因它可以引起食慾不振、上吐下瀉）、少量冰糖、少量山楂、5克有機綠茶、兩個紅棗，使用沸水泡至五分鐘既可以食用，平肝明目、清熱解毒（超市有賣）

警告：菊花和野菊花不一樣，藥性等方面有非常大的差別，野菊花有微毒可以引起上吐下瀉、食慾不振等。這裡所指的菊花，不是野菊花。