眼睛，是人類身上最迷人、最美麗的器官，下面，從中醫角度，介紹幾種方法，讓你能擁有一雙明亮的眼睛。

中醫認為，眼與全身臟腑和經絡的聯繫密切，古代醫學家根據臨床實踐，總結了許多簡便而有效的養睛明目的方法，現介紹幾種眼保健法如下：

　　按摩護眼方法：

熨目法：黎明起床，先將雙手互相摩擦，待手搓熱後一手掌熨貼雙眼，反復三次以後，再以食、中指輕輕按壓眼球，或按壓眼球四周。

運目法：兩腳分開與肩寬，挺胸站立，頭梢仰。瞪大雙眼，盡量使眼球不停轉動（頭不動），先從右向左轉10次，從左向右轉10次。然後停，放鬆肌肉，再重複上述運動，如此3遍。此法於早晨在花園內進行最好，能起到醒腦明目之功效。

低頭法：身體取下蹲姿式，用雙手分別攀住兩腳五趾，並稍微用力地往上扳，用力時盡量朝下低頭，這樣便有助於使五臟六腑的精氣精氣上升至頭部，從而起到營養耳目之作用。

吐氣法：腰背挺直坐位，以鼻子徐塗吸氣，侍氣吸到最大限度時，用右手捏住鼻孔，緊閉雙眼，再用口慢慢地吐氣。

折指法：每天堅持早晚各做1遍小指向內折彎，再向後搬的屈伸運動。每遍進行30-50次並在小指外側的基部用拇指和食指揉捏50-100次。此法坐、立、臥皆可做，堅持經常做，不僅能養腦明目，對有白內障和其它眼病者也有一定療效。

以上諸法可以單獨做，也可任選1、2種合做，貴在持之有恆，日久定見成效。

　　護眼茶飲小品：

1.芝麻枸杞茶：

材料：沙苑子10克、菟絲子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首烏15克、澤蘭10克、食鹽10克。

作法：食鹽炒熱，加入枸杞續炒至發脹，即篩去食鹽取枸杞與餘藥煎煮約12分鐘，再浸泡10分鐘，濾去渣，代茶飲用。

功效：明目。主治視力減退。

2.五味蜜茶：

材料：北五味4克、蜜蒙花6克、綠茶粉1克、蜂蜜10克。

作法：北五味子入鍋略炒稍焦，再加入蜜蒙花與水約450C.C.，煮沸3分鐘，過濾加蜂蜜拌勻，待稍冷適量時再入綠茶粉攪和均勻即可飲用。

功效：主治視力功能減退。

3.決明子茶：

材料：決明子10克、菊花5克、山楂15克。

作法：決明子略搗碎後，加入菊花、山楂，以沸水沖洗，加蓋燜約30分鐘，即可飲用。

功效：主治頭部暈眩，目昏乾澀，視力減退。

　家庭護眼藥膳：

對於眼睛的保健，除了多接近大自然，多看遠處及綠色植物，日常生活中也要讓眼睛有足夠的休息時間。此外，飲食中應適當補充富含維生素A的食物，如紅蘿蔔、海藻、綠色蔬菜、魚肝油、動物肝臟等，因維生素A缺乏時易引起視覺障礙、眼睛疲勞、眼屎多、角膜紅腫等症。中藥方面，可服用六味地黃丸加枸杞、菊花，或柴胡加龍骨牡蠣湯，均可有效改善視力衰退、眼睛疲勞等症。提供三款藥膳：

一、養血護眼湯：

材料：鴨肝150克、芹菜50克、木耳（水發）20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥薑、麻油、鹽、米酒各適量。

製作方法：

1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。

2.油燒至5分熱，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加適量水，煮沸，再加入肝泥並攪和，調味，投入芹菜煮沸，起鍋滴入少許麻油。

功效：補益肝腎、養血明目、增強免疫力。適合肝虛目暗、視物模糊、夜盲貧血症，是小兒護眼的最佳食療方。

二、補肝護眼湯：

材料：

1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。

2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。

作法：

1.將四味中藥材洗淨加水1000CC，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。

2.豬肝去筋膜洗淨後切薄片，菠菜洗淨後切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開後放入適量食鹽，攪均後起鍋加入少許香油即可食用。

功效：補肝養血、明目潤燥。常食可改善視力，並可治療小兒夜盲症、貧血症，均有良好的補益作用。

三、“松仁玉米”抗眼睛老化

中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。現代營養還分析出，玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生，從而能有效地幫助老年人避免得上眼睛老化性疾病，甚至還會減少老年視力缺損的機率。

根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛老化的極佳補充食物。

由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以時不時地炒著吃點，比如做道松仁玉米。

從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。

四、多食藥粥，養肝明目

營養學家認為，在米粥中加進一些藥物或補品，是一舉兩得的事。同樣，配以相關的藥物，就能起到養肝明目的食療作用。

枸杞粥：枸杞子30克，大米60克，先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。肝炎病者服用枸杞粥，有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效，特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。

芝麻粥：將適量的黑芝麻淘洗乾淨，曬乾後炒熟，研碎，每次取30克，粳米100克煮粥既可食用。這種粥補肝腎，潤五臟，適應身體虛弱，頭髮早白，慢性便秘，頭暈目眩貧血者服用。

豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再用小火慢慢熬，煮至八成熟後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好後再加調味品。這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色發黃，視力減退、視物模糊的體弱者。

梅花粥：取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

車前子粥：車前子15-30克，粳米100克，將車前子包入佈內，煎汁後放入粳米同煮為粥，利水消腫，養肝明目，祛痰止咳。

　　民間護眼小秘方：

1. 眼睛酸澀疲勞：可用牛奶洗眼。將紗布折疊成小片，在牛奶中完全浸透，覆蓋在眼皮上20-30分鐘，能增強眼部肌肉活力，解除疲勞。
2. 黑眼圈：可用喝剩的紅茶包敷眼，每晚睡前使用，20-30分鐘後取下，對後天性黑眼圈效果較好。
3. 眼袋或生理性浮腫：新鮮土豆切成片先揉擦眼部患處，再敷在眼周15-20分鐘取下，可消腫，經常食用可減輕眼袋症狀。
4. 自製眼膜：每週1-2次，以胡蘿蔔或黃瓜搗碎取汁加入維生素E油劑4-6滴混勻，敷於眼部，提供眼部特別的滋潤與放鬆。
5. 晨起喝一杯加了菊花的綠茶，可以提神醒腦，清肝明目。
6. 如果眼睛經常有血絲或突然有小範圍充血，可以用1/3或1/2張新鮮的荷葉煮水喝。荷葉能解暑清熱、升發清陽、散淤止血。
7. 若目赤腫痛或目赤障翳，可用一兩新鮮的車前草煮水飲用。此草具有清熱、利水、明目的功效。
8. 經常按摩眼眶和麵部，每次10分鐘，每天數次，對眼睛有保健作用。
9. 用艾條炙足三里、曲池和合谷這3個穴位，每星期兩次，可起補益腎氣、清熱利濕、調和營衛、明目退翳的作用。

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