2004-11-22 15:40:47天線寶寶

北京溜溜步---中國第一家7-11是這樣的?!

7-11在咱們台灣可說到處都是,他牌的便利店也隨處可見,上海的便利店也是品牌眾多競爭激烈,但北京可就沒有所謂的「24小時便利店」,還是維持著傳統雜貨店的販賣方式,這問題我請教了很多前輩先進,但都沒有統一的說法,經過我長期觀察與瞭解,我猜想了以下幾個原因:

1.生活型態不同:如果你去過北京的話可能會發現,北京人是很鄙視夜生活的,上班族回家後最常做的就是看書報,看電視,泡茶聊天下事,所以早早就上床了,因為他們知道,身為一個大國首都的居民,文化涵養是多麼重要。
2.發揚胡同文化:所謂「胡同」就是小巷子啦!北京人可是很有人情味,很熱情的,這些全表現在村里巷弄之間,所以他們寧願和認識十年的鄰居買,也不會去其他地方買。
3.首都的禁忌:此話怎講呢?雖是首都,但有些事實在不能太「便利」,因為在天子腳下,太便利的話容易出亂子。什麼?聽不懂?唉呀!這話不能說太明啦!
4.市府尚未放開許可:如果以上皆非的話,應該就是這個原因了吧!在中國可不是想要怎樣就能怎樣,雖然北京和上海是屬於同一個國家,但是每個地方都有不同的發展政策,說不行就不行。

之前在上海的電視新聞上看到日本7-11準備進軍大陸的消息,第一店計劃開在北京,這可是個大新聞,中國尚未開放外資經營連鎖零售通路,加上中國對日本一向不太友善,為何自己的品牌尚未進入,卻先開放給日本公司?後來聽說是採用特許的方式營運的,這之間的條件可是我們不知道的。不過我也不想知道,我只想去瞧瞧。

在一個偶然的機會裡,我在出租車裡不小心被我撇到「7-11」這個熟悉的招牌,說也奇怪突然莫名的興奮,大概是因為太想念台灣的7-11吧!我立刻問了師傅這條路名(我記得好像是「美術館東路」),準備拜訪完客戶後來朝聖一下。隔天我特別起了早打了車就往7-11奔,店外有個牌子寫著「柒拾壹連鎖事業」,讓我覺得很爆笑。店裡幾乎沒什麼客人,三個店員站在店裡,我進去巡視了幾圈,這裡看那裡看,發現架上全都是本地的產品,只有一個小架子的一小排上面有日本的泡麵,不過讓我覺得新鮮的是,裡面竟然有一個小的餐吧!這吧的名字叫做「XX島」(詳細名字我也忘了),就像自助餐店一樣,有黑胡椒牛肉飯、照燒豬肉飯、東陂肉飯,飯和菜都在客人面前現場包,有趣吧!

我看這店生意不好,就捧場買了一瓶水,店員的態度可以說相當讚!看樣子是經過專業的培訓,確實把「服務」的概念做到位,離開這家店之後,我還頻頻回頭望,明亮的燈光,舒服的賣場,親切快捷的服務,真不知道北京人是怎麼看待這家店的,我想如果我早知道7-11在台灣會變成這樣,第一家店在台灣開張時,我也同樣會以這樣謙卑的心來看待吧!期待7-11能為北京帶來更文明的「便利」與「服務」新概念,發展成有中國特色的7-11。