2009-02-20 14:30:47Shian
精簡菜餚下^_^
這是蘆筍，洗淨後，用滾水快燙一下即可，再把佐料醬淋上去，就是可口又清脆的佳肴了:>
快速又好吃，清脆又爽口:>
吃素其實是很健康又健美的事，但，過於油膩或是加工食品太多，都是不健康又也不對的方法，既是吃素就是要吃清爽的食物，才吃做「清口」啊，眾生肉既是我肉，我肉既是眾生肉，同體大悲、無緣大慈，就是慈悲的行徑:>
快速又好吃，清脆又爽口:>
吃素其實是很健康又健美的事，但，過於油膩或是加工食品太多，都是不健康又也不對的方法，既是吃素就是要吃清爽的食物，才吃做「清口」啊，眾生肉既是我肉，我肉既是眾生肉，同體大悲、無緣大慈，就是慈悲的行徑:>
這是玉米炒豆鼓，簡易也好吃:>
油豆腐紅燒香菇及紅蘿蔔，也很簡單又好吃:>
豆干、紅蘿蔔、香菇、芹菜切絲下去炒，也可口、美味，也是很簡易的食物:>
這是茄子，上次的是用油下去煎過後，再和佐料下去拌炒，這次是用水滾、燙清煮後，再把醬油加水鹽薑炒過後淋上去，這道清煮茄子較清爽:>
茄子和苦瓜，要煮的好吃，不太好煮，這兩樣食物，都要油多一些才好吃。苦瓜也可以用涼拌，但，這裡的苦瓜和台灣的品種不同，這裡的是清色苦瓜，苦味較種，比較不適合作涼拌。
註:台灣法師還在，雖然年度法會結束了，但，還是很忙，要到這週日她們離開了，才得空些。就先用這些可口又清爽的食物供養有緣人了:>
茄子和苦瓜，要煮的好吃，不太好煮，這兩樣食物，都要油多一些才好吃。苦瓜也可以用涼拌，但，這裡的苦瓜和台灣的品種不同，這裡的是清色苦瓜，苦味較種，比較不適合作涼拌。
註:台灣法師還在，雖然年度法會結束了，但，還是很忙，要到這週日她們離開了，才得空些。就先用這些可口又清爽的食物供養有緣人了:>
豆腐及豆腐干是 Rachel 只能 ”望梅止渴” D, 我們亞洲商店雖有賣, 但總覺得這東西要很新鮮, 對這裡的亞洲商店不是很有信心.... 只能看姐姐的網站解嚐呦!! 祝有愉快的週末..... 我們這裡依然大雪紛飛, 期待您的陽光..... 及多彩的花......