臭豆腐真美味

以前在台灣時，很喜歡去逛夜市，就只是為了要聞一聞攤子上的臭豆腐味兒。

從小時候一包十元幣，至到現今一包五十元台幣，依然愛吃的很。

最懷念的是:台北師大路口處，有一個小店面，在其店門口上，有一攤位車子，在其上頭上，貼著十種口味以上的臭豆腐，有清蒸臭豆腐、油炸臭豆腐、麻辣臭豆腐、紅燒臭豆腐、玉翠臭豆腐、黃金臭豆腐、燻香臭豆腐、陶醉臭豆腐、貴妃臭豆腐、千層臭豆腐…。

真是琳瑯滿目，食之令人難忘!

來美後，每每在寒冷的冬夜，都會想起那種張口食之又辣、又麻、又燙、又臭的口感味。

就會打電話要家人或朋友，趕緊幫我去吃一盤囉!

兩年前，得知中國城有一處賣油炸臭豆腐的小店，就迫不及待的前去就食。

當然味道不夠臭、不夠香囉，但了勝於無啦，也就偶爾會去光顧了。

結果，才一年的光景，這家小吃店也就closed了。

今天得知，在Beechnut的一家Chinese Restaurant 有賣清蒸臭豆腐、油炸臭豆腐、麻辣臭豆腐，我就打電話詢問，原來大廚是台灣來的，那口味鐵定還不錯，我就整裝往前，去大快朵頤一番了。

朋友正巧打電話來，知曉我的行徑，朗著要請客，我想獨樂不如眾樂了，就把就近的朋友們都招來同享(反正有人請客嘛^_^)，呼呼，一下下就招來了六個人，我們八個人就什麼菜都不點，只點臭豆腐系類。

哇哈哈，吃得真是過癮，好久沒有享受這般「臭、香、辣」的滋味兒了，嗯嗯嗯真是天下第一美味呢^_^!