2016-10-30 23:09:4797nti4hu

人氣推薦清潭洞韓式燒烤餐廳-平日抵用券-


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●「全台最好吃、最好玩、最韓風」的清潭洞(???)韓式燒烤餐廳!

●招牌推薦豪華牛豬組合盤、北海道生食級干貝,免費提供韓味小菜與高檔水耕生菜!

●由韓國主廚來台親授,將韓國道地飲酒文化原汁原味移植!

●耗資三千萬打造時尚裝潢,獲2015德國iF室內建築獎肯定!






團購首賣,全台最具韓流時尚的韓式燒烤風味!

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開幕不到三個月,熱烈引爆各家美體採訪報導!

中國時報:吃台北-清潭洞韓式燒烤 啖美食兼追星

壹週刊:韓式烤肉開打 台韓聯手自創品牌迎戰

TVBS-G新聞:韓燒烤「星」行銷!消費抽4minute票搶客

東森旅遊雲Ettoday:清潭洞韓式燒烤店生菜無限量供應 強調無寄生蟲及農藥

年代電視/台北映時尚:時尚生活聚焦 清潭洞韓式燒烤

將韓國飲酒文化整套移植 要體驗正宗的韓潮飲食就在清潭洞!

清潭洞(???)一詞在韓國的地位,相當於台北市的信義威秀商圈,是時尚、年輕、熱鬧、好玩的代名詞,而【清潭洞韓式燒烤餐廳】開幕不到三個月,即刻引起多家媒體報導,也確實創造了亮眼的銷售佳績。









為了讓消費者能夠體驗到正宗的韓式飲食文化,【清潭洞韓式燒烤餐廳】特別請韓國主廚來台親授,將韓國的飲酒文化整套移植,讓人品嚐原汁原味的韓式飲食風格;室內裝潢耗三千萬巨資打造,務必讓人從飲食到環境,感受韓式獨一無二的潮流時尚。







? 特別推薦菜色

豪華牛豬組合盤 (秘醬護心肉、醬制帶骨牛小排、雪花牛肉、牛五花、豬五花、秘醬豬肋排)

是由韓國烤肉中最富盛名的牛五花與豬五花及韓國獨特刀法切出的美國帶骨牛小排及去筋護心肉所組成,其正宗之名來自於韓國主廚特調的韓式醃醬將其肉品醃製48小時入味,同時冷藏備用。傳統的韓式醃醬必須有著新鮮果香,清潭洞特別使用韓國進口的新鮮梨子醬與醬油搭配蘋果泥、洋蔥泥、蒜泥及些許的月桂葉來調配其成。



北海道生食等級的烤干貝

清潭洞特別引進北海道生食級的干貝來滿足饕客的味蕾,新鮮的干貝只需短烤幾分鐘讓表皮略顯金黃即可享用,此時不須沾其任何醬汁,即可品嘗到其鮮嫩多汁的完美味道。



澳洲厚切和牛

清潭洞不惜成本特別引進頗高級的澳洲和牛牛小排並以厚切方式來呈現燒烤食材的精緻性,全程以獨特刀法厚切且完全不醃製,並以五分熟的燒烤模式保持和牛的鮮嫩,讓饕客完全可以品嘗到和牛的原汁原味。



韓式壽喜鍋(Bulgogi紅燒牛)

韓式壽喜鍋湯頭特別使用韓國進口的醬油與昆布高湯作為湯底同時將油脂分布較多的牛五花以韓國醬汁、佐以洋蔥泥與蘋果泥醃製入味再放入壽喜湯鍋,讓醃製過的紅燒牛五花和著鮮美的湯頭烹煮出不同的牛肉口感。



人蔘雞湯

為保持傳統正宗的韓國人蔘雞湯,特別選用韓國進口的三年新鮮人蔘與獨家中藥食材精燉。烹煮前先將童子雞精心清洗乾淨,再依照韓國傳統工法,在雞肚子裡塞入圓糯米、栗子、紅棗、枸杞等多種食材,以小火細燉而成,故湯頭有著濃郁蔘香卻不油膩,軟嫩的雞肉入口即化,滋補養生卻不燥熱,是一道日常珍貴滋補的養生食膳。



雪濃湯

雪濃湯是韓國料理中最著名的湯品之一,在韓國雪濃湯大部分都是使用四隻牛腿骨與其內臟熬製而成。清潭洞韓式燒烤的雪濃湯熬煮前會先將大骨泡水24小時以上再川燙去除牛骨油脂味,再以洋蔥、白蘿蔔一起熬煮至湯頭呈乳白色,使骨髓內膠質完全滲入湯頭,佐以韓國冬粉、美國帶骨牛小排薄切肉片,以少許鹽、碎蔥段調味。費時細火慢燉後,湯頭濃郁而不腥,富有豐富胺基酸、鈣質與膠原蛋白,不僅養生也養顏。



海鮮青蔥煎餅



大醬海鮮鍋+秘醬鮮蝦



干貝鮑魚湯



生菜盤







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(中央社記者康世人新德里27日專電)中共當局才剛抗議美國駐印度大使訪問中印有主權爭議的阿魯納查省,印度政府不予理會。印度政府今天更發表聲明,同意達賴喇嘛於明年3月訪問阿魯納查省。 印度中央政府的聲明說,達賴喇嘛沒有被禁止訪問印度任何地方,包括明年3月訪問阿魯納查省(Arunachal Pradesh),技術上都沒有問題。 達賴喇嘛是在9日收到阿魯納查省省長坎杜(PemaKhandu)的邀請,訪問阿魯納查省。 據悉,達賴將於明年3月的第二週訪問阿魯納查省,預計停留兩個星期。 印度與中國大陸近來因巴基斯坦問題、恐怖組織「穆罕默德軍」首腦阿茲哈列名聯合國恐怖分子黑名單,以及印度加入核子供應國組織(NSG)等問題,而關係陷入惡化。 此外,美國駐印度大使韋瑪(Richard Verma)21日才到阿魯納查省參加達旺(Tawang)的慶典,由於這是美國駐印度大使首度前往中印爭議領土的邊境地區,立刻引來中國大陸外交部的抗議,堅決反對美國大使訪問有爭議領土,指此舉危害本區域和平與安寧,敦促美方停止「介入」中印領土爭議。 在印度政府宣布同意達賴喇嘛訪問阿魯納查省後。,中印關係可能更加惡化。 印度目前控制的阿魯納查省,中共當局稱為藏南地區,位於中印邊境東段,面積6.5萬平方公里,原本屬於西藏的一部分。 但英國殖民印度時期,趁中國內亂與當時想獨立的西藏噶廈政府秘密簽約,承認英國自行劃設的「麥克洪線」(McMahon Line)為印藏邊界,把被印度稱為阿魯納查省的這塊土地納入英屬印度,但中華民國不予承認,中共建政後也不予承認,並稱為藏南地區;此後,中印為這塊領土經常發生糾紛。1051027



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