2010-07-21 23:41:51喬伊斯之小芝老師

YES I DO (5) - 找個場地來宴客(台北婚宴場地)

 





在去年底被海牛爸媽要求趕緊結婚之下,我拖拖拉拉地把婚期壓在今年下半年,想著晚點面對當媳婦的壓力。於是從年初,我們開始找婚宴場地。

有必要在十個月之前就開始找場地嗎? 不去找還不知道,十月份的日子,都幾乎被訂光了。農民曆說今年的好日子很少,只有四十幾天,於是所謂的「好日子」,各大飯店喜宴場所會館餐廳,不管開出來的價格有多貴,一年前都沒有了。

好在我們是不必被束縛的基督徒,因為耶和華所訂的日子,都是好日子。只要有神同在,就有平安與喜樂,挑所謂「好日子」結婚的人,不能保證婚姻的幸福,唯有耶穌做我們的中保,才能使婚姻堅固又牢靠。

「好日子」之外的時間,選擇比較多,價格比較合理,才真的是好日子。只不過今年要結婚的人太多,就算我們已經提早十個月,很多地方都已經被訂走了。所以提醒以後要結婚的人,決定婚期之後第一要務就是先找宴客地點,越早越好。

我們看了七八個地方,每個周末都在看餐廳,收集不少資料也做了不少功課,更是得協調雙方父母的意見,我爸媽最重視的地點的方便性,所以呢,台北市捷運會到以外的地點,他們都不考慮,而海牛爸媽重視的是菜色與價格,我跟海牛則重視整體氣氛與服務,最後我們選擇的地點,跟我當初預期的,有一些落差,但交通、價格、服務、氣氛都讓每一方可以接受。

所以,時間真的是關鍵,結婚,就是要花時間,花時間尋找,花時間協調。在三個月之後,我們才做出了決定。

從台北市北走到南,南看到北的考察報告,列出來給大家參考。

價格,應該是所有平民老百姓都會考量的,所以我第一步就是打電話問詢價。

遠東飯店、麗庭莊園、維多利亞酒店、君悅飯店價格再加一成服務費後都超過兩萬元(還不是所謂好日子喔),直接說再見。

然後考量交通。由於教會儀式在內湖,所以先從內湖找起。看到網友討論的內湖家樂福樓上的富宴與奇真餐廳,價位中等,菜色還不錯,也打電話詢問,接電話的態度都還不錯,但那裡沒有捷運可以到,餐廳建議可以包遊覽車,但這成本太高,而且必要性太低,所以不考慮。

還有婚禮顧問推薦的紅勘,但之前去紐約紐約吃過,停車位很難等,而且價格也不低,加上也有網友有不怎麼正面的評價,於是也不考慮。妹妹結婚的春天酒店,當天服務一整個凌亂,距離也遠,價格也不低,網友評價極度負面,於是從名單中除名。

最後我們選擇了幾間親自走訪。

就戶外場地來說,台北園外園真的好的沒話說,草地很美,布置也很專業,旁邊還有小橋流水可以逛逛,小朋友一定可以玩得很開心,真是我心目中的理想場地。而菜色與服務也跟晶華酒店一樣,不過交通實在不方便,在五股交流道旁邊的環境實在不怎麼好找,賓客最好得自己開車,否則就要安排遊覽車,爸媽覺得這樣會讓他們的朋友很不方便,一定要被限制時間,而且遊覽車現在叫一台要一萬元,成本太高。我們的桌數也得分成兩個廳才能坐得下。

台北鄉村俱樂部在信義區的山邊,交通是還可以,但也是需要搭捷運再轉公車,方經理人超好,很豪爽,可以作一萬元以下的喜宴菜色,若要弄雞尾酒,自己弄就好,他不外加收費用,所有的賓客都可以使用他們的俱樂部一整天,但就是游泳池畔的場地太粗糙,如果要布置起來費用也滿驚人的,加上戶外靠山邊,會有蚊子也來party,賓客恐怕得穿美美地打蚊子。而室內場地桌數不夠我們的桌數,也沒有那樣精緻,後來也決定不考慮。

而就室內場地來說,晶華酒店是我最想要的場地,在大廳等待時看到另一對也去看場地,帶他們看的業務非常和藹可親,態度很好,沒想到帶我們的業務雖然講話中規中矩,但就覺得好像是要你趕緊成交,不是真的為客人著想,一邊跟我們講話還一邊搖來搖去,很想趕我們走早點下班的感覺,而晶華的最大廳最低桌數需要四十桌,而且要等到五點以後才能進去布置,而小一點的廳天花板很低,還有柱子阻擋,所以後來也跟他們說再見了。

至於國家的門面圓山飯店,本以為是國家級的,夠氣派也會有好服務,但沒想到,一進去大廳,接待桌的兩三個小姐在聊天說笑與看報紙,而便宜的地下室場地有四根大柱子,並且新娘休息室不在同一層樓,廚房也在旁邊,場地看起來舊舊的,沒有提供婚禮顧問服務,桌子也沒有布置,一切看起來都是靠自己。海牛的朋友們一聽到圓山就搖頭,說上次他們教會的也在那裡辦,結果還沒吃完服務人員就開始收碗盤,好像要你趕緊吃完趕緊走人,而且他們都沒有吃飽,喜宴結束後還去士林夜市吃東西 ...

至於旁邊的圓山聯誼會就更不用提了,當我們抵達時,跟我們約好的服務人員竟然去吃飯了...留下一整個傻眼的我們。臨時上陣幫我們介紹的櫃檯小姐,還正在看水果日報。我請她介紹中式的喜宴,她帶我們去看的隔間只能坐得下四桌,請問誰結婚只有請四桌呢? 立刻在心裡說再見,而且永遠也不會來了。

捷運內湖線旁典華的LED燈完全不可能讓你不注意到它,但一開始我超討厭那閃爍的LED,一定弄得這麼俗嗎,所以不是很想去看,但海牛說,外觀不代表內在不好,所以我們找了一天,看了大直所有的場地。

我們先從台北戀館看起。網路上的資料看起來不錯,但一到哪裡,有點錯愕,這不就是一家汽車旅館嗎?即便頂樓可以辦喜宴,也會給人無限的遐想空間。所以雖然大廳沒有住子又挑高氣派,但完全就讓我想走。

典華的確很專業,有婚禮顧問婚禮企劃,業務的服務態度也沒有話說,每一個廳都相當有特色,但我們的桌數需要的廳,要稍微大一點,但卻又達不到最低桌數的要求,而小一點的廳,又太擠了,若是選擇大廳,費用可觀,若是選擇小廳,萬一有增加桌數,那客人可能要肩並肩當好朋友互相摩擦生熱。他們也有教堂式的場地,但場地費超過一萬元,坐位也不夠多,我們本來期望可以在餐廳舉行儀式之後就用餐,但這裡場地費太高,若直接使用吃飯的地點也只能在五點以後才能使用。於是我們也不考慮了。

華漾,說真的,之前一點印象都沒有。要不是自己找場地,我還不知這是華泰王子飯店的場地呢。中崙店的業務很親切,服務態度也很好,不過中崙店不知怎麼設計的,廁所居然要跟大潤發一起共用,還要走出餐廳下樓到賣場旁上廁所,這點我實在無法接受。剛好大學同學結婚也請在那,就先趁著喝他喜酒時觀察看看。好在我有去吃喜酒,才知道所謂的最大桌數,真的是擠到不可思議。我坐的位置,服務生每次要上菜時我都得站起來一次,隔壁桌與我這桌的人要出入,我也得站起來,一場喜宴站起來超過二十次,更不巧的,服務生上菜時,湯汁還滴到我的褲子...

最後,我們選了華漾美麗華店,業務專業,不會強迫推銷,他們的飲茶真的很好吃,也讓我們對菜色放心,場地沒有柱子,交通也方便,停車位多,並且願意讓我們的賓客可以持停車券免費停車(中崙店每桌只有六小時的上限),坐位椅套桌布的顏色選擇是所有我們找過的飯店裡面最多的,提供免費的婚禮顧問服務、免費布置會場(有鮮花),並且是唯一有藍色系列布置的餐廳。只是新娘休息室非常非常非常非常的小,若是有兩個廳一起用,還從同一個門進出,新娘可能會被隔壁的賓客敲錯門。好在海牛爸增加了桌數,讓我們可以使用兩個廳,所以我們以最下限的桌數使用兩個廳,夠寬敞,也可以使用兩個新娘休息室,不需要被其他新人打擾。

喔,對了,我們也去看了徐州路會館,也是一個很棒的場地,只是我們要的日期早被訂走,而且新娘休息室沒有自己的廁所,你能想像新娘拉著長裙跟其他人一起排隊等廁所的畫面嗎? 我們去看的當天,整個會館充斥著卡拉OK聲,因為有一個廳的人把卡拉OK拉到大廳外面來唱,我真想知道,一樓的喜宴賓客聽著卡拉OK的音樂,心裡是怎麼想的...

以下是我整理的表格,提供參考。

 圓山華樣美麗華華漾中崙典華晶華台北園外園台北鄉村俱樂部
      戶外場地戶外場地
價格(是非農民曆上所謂好日子喔)中等中等中等偏高較高中等
酒水加NT7501瓶1瓶1瓶2瓶  
菜/道111212131210看老闆
柱子超多四根無/
會場缺點地下室有三個宴客廳,只有一個大門,怕賓客要找一下,新娘休息室超級小賓客廁所要下樓,而且間數少太多廳天花板超低場地非常棒,但是卻位在五股交流道,外面的環境非常糟,也沒有很好找。如果賓客沒開車就慘了,餐廳會安排小巴接送,
但只有20人次,
所以其他賓客就可能要安排遊覽車
(包遊覽車一天大約要八千到一萬元)
戶外的要爬樓梯,阿公阿嬤應該會罵人,不過老闆說可以用椅子台上去,但這樣阿姨會罵人,因為阿姨穿高跟鞋爬三層樓應該會瘋掉
香檳塔30卓以上送無(價位低的沒有)無,不過老闆說可以自己做雞尾酒帶去,他不額外收錢,超豪爽!
冰雕
婚禮企劃
婚禮主持有司儀沒有主持無,外聘6000元 
場控/音響??有,超過22桌要用到兩個廳,所以另一個廳要用轉播的,會有專業人士來,還會錄影給你有跟沒有一樣
MV製作
桌花只有講台有其他都無好像只有主桌好像只有主桌只有主桌有但你一定不想要
會場佈置無,最好佈置收禮台會場不太需要佈置有簡單佈置 有但你一定不想要(汽球門那種)
新娘休息室在二樓,很簡單,有廁所有,有廁所,但超小超小有,還有電視,廁所有廁所,舒服沙發有送14坪房間有,還有廁所有,但都是共用
新娘餐點????可以要求
喜糖
相片架
椅套只有一種可選擇可選擇可選擇只有一種只有兩種只有一種
停車每桌兩張三小時每桌六小時每桌六小時賓客不能停賓客可停但不夠賓客可停但好像有限一百輛可以停到兩百輛
交通從捷運接駁搭捷運可到忠孝復興走路10分劍南站走路3分中山站走路10分很不方便,要開車,但戶外花園超美,可以將教會婚禮跟喜宴結合,也可以省教會的布置費用要開車,或者坐公車上山
住宿無,送高雄住宿兩晚無,要的話要付錢,可以打折,載華漾王子飯店,但離餐廳很遠無,要的話要付錢,可以打折,載華漾王子飯店,但離餐廳很遠
服務態度懶、沒紀律去吃過一次感覺很笨..還滴到我身上接待人員態度不親切晶華酒店的另一個場地,都是晶華酒店訓練出來的人,都長一個樣子都是阿姨們,是很親切啦,不過還用工讀生打工
        
若選此需外加費用會場佈置/婚禮企劃/主持人若大部分賓客搭捷運就不會有付費問題,但因為在美麗華,所以停車為恐怕難找,建議大家搭捷運賓客恐須付停車費賓客需自行付停車費主持人包遊覽車會場布置/婚禮企畫主持/交通