YES I DO (5) - 找個場地來宴客(台北婚宴場地)
在去年底被海牛爸媽要求趕緊結婚之下,我拖拖拉拉地把婚期壓在今年下半年,想著晚點面對當媳婦的壓力。於是從年初,我們開始找婚宴場地。
有必要在十個月之前就開始找場地嗎? 不去找還不知道,十月份的日子,都幾乎被訂光了。農民曆說今年的好日子很少,只有四十幾天,於是所謂的「好日子」,各大飯店喜宴場所會館餐廳,不管開出來的價格有多貴,一年前都沒有了。
好在我們是不必被束縛的基督徒,因為耶和華所訂的日子,都是好日子。只要有神同在,就有平安與喜樂,挑所謂「好日子」結婚的人,不能保證婚姻的幸福,唯有耶穌做我們的中保,才能使婚姻堅固又牢靠。
「好日子」之外的時間,選擇比較多,價格比較合理,才真的是好日子。只不過今年要結婚的人太多,就算我們已經提早十個月,很多地方都已經被訂走了。所以提醒以後要結婚的人,決定婚期之後第一要務就是先找宴客地點,越早越好。
我們看了七八個地方,每個周末都在看餐廳,收集不少資料也做了不少功課,更是得協調雙方父母的意見,我爸媽最重視的地點的方便性,所以呢,台北市捷運會到以外的地點,他們都不考慮,而海牛爸媽重視的是菜色與價格,我跟海牛則重視整體氣氛與服務,最後我們選擇的地點,跟我當初預期的,有一些落差,但交通、價格、服務、氣氛都讓每一方可以接受。
所以,時間真的是關鍵,結婚,就是要花時間,花時間尋找,花時間協調。在三個月之後,我們才做出了決定。
從台北市北走到南,南看到北的考察報告,列出來給大家參考。
價格,應該是所有平民老百姓都會考量的,所以我第一步就是打電話問詢價。
遠東飯店、麗庭莊園、維多利亞酒店、君悅飯店價格再加一成服務費後都超過兩萬元(還不是所謂好日子喔),直接說再見。
然後考量交通。由於教會儀式在內湖,所以先從內湖找起。看到網友討論的內湖家樂福樓上的富宴與奇真餐廳,價位中等,菜色還不錯,也打電話詢問,接電話的態度都還不錯,但那裡沒有捷運可以到,餐廳建議可以包遊覽車,但這成本太高,而且必要性太低,所以不考慮。
還有婚禮顧問推薦的紅勘,但之前去紐約紐約吃過,停車位很難等,而且價格也不低,加上也有網友有不怎麼正面的評價,於是也不考慮。妹妹結婚的春天酒店,當天服務一整個凌亂,距離也遠,價格也不低,網友評價極度負面,於是從名單中除名。
最後我們選擇了幾間親自走訪。
就戶外場地來說,台北園外園真的好的沒話說,草地很美,布置也很專業,旁邊還有小橋流水可以逛逛,小朋友一定可以玩得很開心,真是我心目中的理想場地。而菜色與服務也跟晶華酒店一樣,不過交通實在不方便,在五股交流道旁邊的環境實在不怎麼好找,賓客最好得自己開車,否則就要安排遊覽車,爸媽覺得這樣會讓他們的朋友很不方便,一定要被限制時間,而且遊覽車現在叫一台要一萬元,成本太高。我們的桌數也得分成兩個廳才能坐得下。
而台北鄉村俱樂部在信義區的山邊,交通是還可以,但也是需要搭捷運再轉公車,方經理人超好,很豪爽,可以作一萬元以下的喜宴菜色,若要弄雞尾酒,自己弄就好,他不外加收費用,所有的賓客都可以使用他們的俱樂部一整天,但就是游泳池畔的場地太粗糙,如果要布置起來費用也滿驚人的,加上戶外靠山邊,會有蚊子也來party,賓客恐怕得穿美美地打蚊子。而室內場地桌數不夠我們的桌數,也沒有那樣精緻,後來也決定不考慮。
而就室內場地來說,晶華酒店是我最想要的場地,在大廳等待時看到另一對也去看場地,帶他們看的業務非常和藹可親,態度很好,沒想到帶我們的業務雖然講話中規中矩,但就覺得好像是要你趕緊成交,不是真的為客人著想,一邊跟我們講話還一邊搖來搖去,很想趕我們走早點下班的感覺,而晶華的最大廳最低桌數需要四十桌,而且要等到五點以後才能進去布置,而小一點的廳天花板很低,還有柱子阻擋,所以後來也跟他們說再見了。
至於國家的門面圓山飯店,本以為是國家級的,夠氣派也會有好服務,但沒想到,一進去大廳,接待桌的兩三個小姐在聊天說笑與看報紙,而便宜的地下室場地有四根大柱子,並且新娘休息室不在同一層樓,廚房也在旁邊,場地看起來舊舊的,沒有提供婚禮顧問服務,桌子也沒有布置,一切看起來都是靠自己。海牛的朋友們一聽到圓山就搖頭,說上次他們教會的也在那裡辦,結果還沒吃完服務人員就開始收碗盤,好像要你趕緊吃完趕緊走人,而且他們都沒有吃飽,喜宴結束後還去士林夜市吃東西 ...
至於旁邊的圓山聯誼會就更不用提了,當我們抵達時,跟我們約好的服務人員竟然去吃飯了...留下一整個傻眼的我們。臨時上陣幫我們介紹的櫃檯小姐,還正在看水果日報。我請她介紹中式的喜宴,她帶我們去看的隔間只能坐得下四桌,請問誰結婚只有請四桌呢? 立刻在心裡說再見,而且永遠也不會來了。
捷運內湖線旁典華的LED燈完全不可能讓你不注意到它,但一開始我超討厭那閃爍的LED,一定弄得這麼俗嗎,所以不是很想去看,但海牛說,外觀不代表內在不好,所以我們找了一天,看了大直所有的場地。
我們先從台北戀館看起。網路上的資料看起來不錯,但一到哪裡,有點錯愕,這不就是一家汽車旅館嗎?即便頂樓可以辦喜宴,也會給人無限的遐想空間。所以雖然大廳沒有住子又挑高氣派,但完全就讓我想走。
典華的確很專業,有婚禮顧問婚禮企劃,業務的服務態度也沒有話說,每一個廳都相當有特色,但我們的桌數需要的廳,要稍微大一點,但卻又達不到最低桌數的要求,而小一點的廳,又太擠了,若是選擇大廳,費用可觀,若是選擇小廳,萬一有增加桌數,那客人可能要肩並肩當好朋友互相摩擦生熱。他們也有教堂式的場地,但場地費超過一萬元,坐位也不夠多,我們本來期望可以在餐廳舉行儀式之後就用餐,但這裡場地費太高,若直接使用吃飯的地點也只能在五點以後才能使用。於是我們也不考慮了。
而華漾,說真的,之前一點印象都沒有。要不是自己找場地,我還不知這是華泰王子飯店的場地呢。中崙店的業務很親切,服務態度也很好,不過中崙店不知怎麼設計的,廁所居然要跟大潤發一起共用,還要走出餐廳下樓到賣場旁上廁所,這點我實在無法接受。剛好大學同學結婚也請在那,就先趁著喝他喜酒時觀察看看。好在我有去吃喜酒,才知道所謂的最大桌數,真的是擠到不可思議。我坐的位置,服務生每次要上菜時我都得站起來一次,隔壁桌與我這桌的人要出入,我也得站起來,一場喜宴站起來超過二十次,更不巧的,服務生上菜時,湯汁還滴到我的褲子...
最後,我們選了華漾美麗華店,業務專業,不會強迫推銷,他們的飲茶真的很好吃,也讓我們對菜色放心,場地沒有柱子,交通也方便,停車位多,並且願意讓我們的賓客可以持停車券免費停車(中崙店每桌只有六小時的上限),坐位椅套桌布的顏色選擇是所有我們找過的飯店裡面最多的,提供免費的婚禮顧問服務、免費布置會場(有鮮花),並且是唯一有藍色系列布置的餐廳。只是新娘休息室非常非常非常非常的小,若是有兩個廳一起用,還從同一個門進出,新娘可能會被隔壁的賓客敲錯門。好在海牛爸增加了桌數,讓我們可以使用兩個廳,所以我們以最下限的桌數使用兩個廳,夠寬敞,也可以使用兩個新娘休息室,不需要被其他新人打擾。
喔,對了,我們也去看了徐州路會館,也是一個很棒的場地,只是我們要的日期早被訂走,而且新娘休息室沒有自己的廁所,你能想像新娘拉著長裙跟其他人一起排隊等廁所的畫面嗎? 我們去看的當天,整個會館充斥著卡拉OK聲,因為有一個廳的人把卡拉OK拉到大廳外面來唱,我真想知道,一樓的喜宴賓客聽著卡拉OK的音樂,心裡是怎麼想的...
以下是我整理的表格,提供參考。
圓山 | 華樣美麗華 | 華漾中崙 | 典華 | 晶華 | 台北園外園 | 台北鄉村俱樂部 | |
戶外場地 | 戶外場地 | ||||||
價格(是非農民曆上所謂好日子喔) | 中等 | 中等 | 中等 | 偏高 | 較高 | 中等 | 低 |
酒水 | 加NT750 | 1瓶 | 1瓶 | 1瓶 | 2瓶 | ||
菜/道 | 11 | 12 | 12 | 13 | 12 | 10 | 看老闆 |
柱子 | 超多 | 無 | 無 | 無 | 四根 | 無/ | 無 |
會場缺點 | 地下室 | 有三個宴客廳,只有一個大門,怕賓客要找一下,新娘休息室超級小 | 賓客廁所要下樓,而且間數少 | 太多廳 | 天花板超低 | 場地非常棒,但是卻位在五股交流道,外面的環境非常糟,也沒有很好找。如果賓客沒開車就慘了,餐廳會安排小巴接送, 但只有20人次, 所以其他賓客就可能要安排遊覽車 (包遊覽車一天大約要八千到一萬元) | 戶外的要爬樓梯,阿公阿嬤應該會罵人,不過老闆說可以用椅子台上去,但這樣阿姨會罵人,因為阿姨穿高跟鞋爬三層樓應該會瘋掉 |
香檳塔 | 30卓以上送 | 無(價位低的沒有) | 無 | 無 | 無 | 有 | 無,不過老闆說可以自己做雞尾酒帶去,他不額外收錢,超豪爽! |
冰雕 | 無 | 無 | 無 | 無 | 有 | 無 | 無 |
婚禮企劃 | 無 | 有 | 有 | 有 | 有 | 有 | 無 |
婚禮主持 | 有司儀沒有主持 | 有 | 有 | 有 | 無,外聘6000元 | 無 | |
場控/音響 | ? | 有 | 有 | 有 | ? | 有,超過22桌要用到兩個廳,所以另一個廳要用轉播的,會有專業人士來,還會錄影給你 | 有跟沒有一樣 |
MV製作 | 無 | 無 | 無 | 有 | 無 | 無 | 無 |
桌花 | 只有講台有其他都無 | 好像只有主桌 | 好像只有主桌 | 有 | 只有主桌 | 無 | 有但你一定不想要 |
會場佈置 | 無,最好佈置收禮台 | 有 | 有 | 會場不太需要佈置 | 有簡單佈置 | 有但你一定不想要(汽球門那種) | |
新娘休息室 | 在二樓,很簡單,有廁所 | 有,有廁所,但超小超小 | 有,還有電視,廁所 | 有廁所,舒服沙發 | 有送14坪房間 | 有,還有廁所 | 有,但都是共用 |
新娘餐點 | ??? | 有 | 有 | 有 | ? | 有 | 可以要求 |
喜糖 | 無 | 有 | 有 | 有 | 無 | 有 | 無 |
相片架 | 無 | 有 | 有 | 有 | 無 | 有 | 無 |
椅套 | 只有一種 | 可選擇 | 可選擇 | 可選擇 | 只有一種 | 只有兩種 | 只有一種 |
停車 | 每桌兩張三小時 | 每桌六小時 | 每桌六小時 | 賓客不能停 | 賓客可停但不夠 | 賓客可停但好像有限一百輛 | 可以停到兩百輛 |
交通 | 從捷運接駁 | 搭捷運可到 | 忠孝復興走路10分 | 劍南站走路3分 | 中山站走路10分 | 很不方便,要開車,但戶外花園超美,可以將教會婚禮跟喜宴結合,也可以省教會的布置費用 | 要開車,或者坐公車上山 |
住宿 | 無,送高雄住宿兩晚 | 無,要的話要付錢,可以打折,載華漾王子飯店,但離餐廳很遠 | 無,要的話要付錢,可以打折,載華漾王子飯店,但離餐廳很遠 | 無 | 有 | 無 | 無 |
服務態度 | 懶、沒紀律 | 好 | 去吃過一次感覺很笨..還滴到我身上 | 好 | 接待人員態度不親切 | 晶華酒店的另一個場地,都是晶華酒店訓練出來的人,都長一個樣子 | 都是阿姨們,是很親切啦,不過還用工讀生打工 |
若選此需外加費用 | 會場佈置/婚禮企劃/主持人 | 若大部分賓客搭捷運就不會有付費問題,但因為在美麗華,所以停車為恐怕難找,建議大家搭捷運 | 賓客恐須付停車費 | 賓客需自行付停車費 | 主持人 | 包遊覽車 | 會場布置/婚禮企畫主持/交通 |