2010-02-28 12:38:32三村

常媽媽的糯米粑粑

3點多

對!凌晨3點多............

過年期間媽媽接到不少訂單,因為要連煮3桶米才夠,

白天還得忙其他的活呢,所以得早起,只是.....一定要在凌晨3點鐘嗎?我又想唱歌了.......

不過,我起床時已經四點多..........

 


先把前一晚泡好的米在木桶裡蒸煮~

煮過一次後經過翻攪再煮一次~




然後裝進攪拌機裏攪~






等待的同時一邊進行著彼此的對話~

"這台機器是媽咪的寶貝ㄟ"

"對呀!媽咪一直擔心如果壞了要怎麼辦?"

"我看喔~要趕快想辦法找找看哪裡有賣這款的機器才是哦!"

這台機器是姐夫的媽媽去日本時買回來的,因為沒再用所以送給媽媽用用看,

媽媽一用就~愛上了!



好了好了~(已經想吃了)

攪拌好就得趕快成形~




先做白芝麻口味~

把芝麻灑在我做的盤子上,原本有個大盤子的,結果被媽媽打破了,

我很喜歡的耶~~~(只會說我粗心,自己還....不....是....)






妹妹戴上手套,抓起糯米揉成圓形,在芝麻盤子裡滾一滾~




大姐接著壓成一個大餅狀~




我跟二姐在旁邊候著,加個芝麻啦洗洗鍋子,準備下一鍋~

然後.....我又想了一個好點子,再給媽媽做個......(喔~哈哈哈)..到時候...(喔~呵呵呵)








上菜囉~

下一鍋要換上黑芝麻口味了!









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丸子 2010-03-08 16:59:23

喔喔喔~~~
看起來好好粗喔~~~
(吸口水中!)

版主回應
丸子丸子~~稍微控制一下~^^ 2010-03-08 17:30:41
小貓 2010-03-05 19:30:48

好像客家麻糬喔!!
我之前吃過馬鈴薯粑粑.美味喔!!

版主回應
哦~!這我就沒吃過~^^(吃多了會不會....) 2010-03-06 01:04:20
小朋友 2010-03-03 12:03:48

留口水了啦~

版主回應
可惜沒吃到喔~ 2010-03-03 22:37:32