【食記_團購餐券】通豪饕餮美食天堂_英國人宰羊要兩次
餐券資訊
這張餐券買得早。
大概是通豪關了原來的西式餐廳，把餐廳放到一樓去，剛開幕沒多久......之前去珍寶樓吃飯時看到的。當時剛開幕價個比較低，現在的團購價都要660了。大概是漲價了，當初的團購網頁我就抓不出來了。
從外面看，哇....長得好像台中xx館....一格一格的。但是裝潢桌椅甚麼的，當然比台中xx館上檔次多了。(幾個月前去過台中xx館，我對該餐廳的塑膠椅、美耐皿盤很有意見....)
海鮮正對著大門...這不就是招牌嗎?不急，吃生冷前得先來一碗熱湯，老人家要先顧身體再顧嘴。生魚片種類很多，都夾來嚐嚐看.....沒有特別讓人驚喜的。當初DM上還有個小龍蝦，吃起來也沒甚麼新鮮蝦蟹該有的鮮甜味，不知是冷凍太久還是怎麼的。
反而是平價的白蝦比較好吃，某老頭喜歡把白蝦一起剝好，頭歸頭，肉歸肉...再讓我慢慢吃。
貝類三種，依然無味。
突然想起山居歲月作者彼得‧梅爾在書中對英國菜的評語.....英國人宰羊要兩次，第一次是宰殺時奪去羊的生命，第二次是烹飪時奪去羊的味道。其實......應該是，食物的靈魂在長久的冷凍储存下，也被奪去了。吃不出原味的食物，不就如同被奪去靈魂了嗎?
起司、火腿、煙燻鮭魚.....這是我一向喜歡的食物，不過還是加工食品，適量就好，不宜吃多。
湯還不錯，種類也不少。材料比較普遍的，總是比較新鮮一點。
在樓上珍寶樓港式飲茶吃道飽出場過的是日式冷盤，大部分還不錯。少數....利如那兩個錐狀杯裝的....不試也罷。
燒臘，猜是珍寶樓出品。評論同珍寶樓食記。
沙拉不錯，上面的起司粉大概是鮮磨的，味道濃。
餐廳提供生啤酒和日本清酒。
我剛好坐在生啤酒台的對面，一直在觀察別人裝了啤酒的反應。幾乎每個人都像我這樣，倒了一杯子的氣泡(我覺得我的技術不錯了)，然後愣在那裏....呵呵，裝啤酒真的是個技術活~~
清酒是溫過的，一瓶分量不多，嚐嚐還不錯，還拿了烤玉米筍來下酒。臨桌有人桌上至少放了十個空瓶呢.....
壽司，看起來花樣不少，其實材料很普通；現做的手捲也沒甚麼特別，突然想到，這裡的手捲肯定比台中xx館的好多了。
現切的牛排...另一個是甚麼，還真是忘了。另外還有一片片去煎的牛排、豬排，我們沒嚐試，肉吃得夠多了。
德國豬腳和數種香腸，豬腳不賴。
蒸魚和烤香魚。
理論上，這該是生菜蝦鬆。實際上，混雜了多種材料，味道還是不錯的啦。
右下是熱食，吃到這裡就很飽了，所以好吃不好吃就沒甚麼感覺了。
越吃越冷的ㄘㄨㄚ冰，吃好玩的。
奶酪好吃。
H牌的冰淇淋。
蛋糕乍看似乎不錯，我老公評價普普，他說都是海綿蛋糕。
這家餐廳菜色確實豐富。很多菜我們根本無力嘗試....很多食物都已經盡量兩人分食一份了，可是還是很快吃飽了。烹調大致上也不錯，但是某些食物，特別是海鮮，我總覺得冷凍得太過頭了。
座位、環境、服務都不錯。缺點是廁所得出門到通豪的Lobby那邊去找，不是很便利。