2007-01-09 10:41:23lily

甜不辣牛旁

1. 牛蒡刮皮切片 泡入水中 2. 五花肉先燙過水並切厚片待用 3. 起油鍋爆香五花肉 , 再依次放入 牛蒡 田不辣 紅蘿蔔 加入醬油 水一碗 慢火悶至收乾湯汁再入一匙糖拌勻即可( 有時 我用味霖 代替糖) 選購牛蒡時 以有彈性的為佳 粗 細 都可以 .