對於人們的血型和氣質特徵，我覺得蔬菜是個十分恰當的比喻。就如同蔬菜類有紅蘿蔔、白蘿蔔、茄子、小黃瓜、白菜等多樣品種一樣，人的性格也千變萬化，同樣是0型，就有自蘿蔔0型、白菜0型的差別。但就0型整體考慮，以蔬菜為喻，生蔬菜倒是十分適合為0型的典型。蔬菜種類雖不勝枚舉，但生蔬菜的共通性就是0型的特質。依次類推，A型也有蘿蔔A型、南瓜A型、青椒A型等差異性。然而，最適合表達A型氣質的卻是蔬菜醃漬而成的醬類蔬菜，也就是說，醬類蔬菜具有A型氣質的共通性。 而B型是如何呢？把蔬菜煮過之後，就是B型氣質的共通性了。AB型經常是很難說明的，但順水推舟的設想：A型是醬菜，B型是煮過的蔬菜，那麼煮好後再醃漬的蔬菜不恰是AB型個性的比喻嗎？這個將血型喻為蔬菜的比喻，乍聽雖覺難登大雅之堂，然仔細想想，蔬菜的確能巧妙地說明各血型的特性。
(3)B型氣質的表現
綜合印象－－動靜的二類型
　B型可劃分二種類型：一是無時無刻都顯得自由自在、吵吵鬧鬧又忙碌不已的活動型;另一類則是不論周遭環境如何，皆喜獨處且安寧的靜態型。以煮後的蔬菜而喻，活動型的就像是煮得熱滾滾地、煙霧直往上冒的樣子；而靜態型則像煮好後沈在鍋底的蔬菜一樣。但是有些蔬菜的外表雖已煮熟，內部卻不一定如此。煮好了的芋頭，外部雖沈於鍋底，而剝皮後內部也是熱哄哄的。因此，即使B型的外貌沈靜，內心卻總是不斷地活動著，這可說是B型氣質的共通點。
　這兩類看似截然有別的動靜二態，卻有某種程度的轉移性。滾得熱煙直冒的終有熄火靜止的時候，煮後再加熱的蔬菜也同樣可以是沸騰不已的。同時，動靜二態的B型，由於自主性較強，喜歡依自己原則行事，因此通常給人一種難以融入群體之內的印象。
生活方法－－隨興而做的生活態度
　B型人喜歡照著自己的價值觀做事。他們經過思考後所訂定的目標，是以一己的興趣為基本，而引導其往一貫的方向思考。雖然都是做自己要做的事，卻也不能說是一種有原則的生活，﹁被牽制著的B型﹂也是存在的。一般而言，一方面追求自己的興趣，一方面適應環境，是B型生活方式的主要形態。
生長環境－－不善交往
　幼時行動大膽，學齡時反而發現自己不善交往的個性。其想法不是不為同伴認同，否則就為了引人注目而將自己變成一個小丑的角色。但一般情形是乖順的較多，成年之後，就變成發揮原則，加入團體的B型和完全根據自我興趣行事的B型。
行動性－－動靜依己意而行
　若根據自己的興趣做事，則做來又迅速又有效率，但對不感興趣者往往是毫不在意而無動靜。也就是說他的行動有極大的自主性，不願受束縛或被規則僵化，否則其能力就大大降低了。
　對新鮮的未知之事，有躍躍欲試的興趣。但在過程中會特別小心謹慎，無論是動是靜，都能保持持續狀態。
感情性－－喜怒難控制
　B型感情的悲喜、憤怒、沮喪等不易受控制，而總是見諸於形色之間。因而起伏性較大，表面上好像喜怒無常，然而內心情緒則十分穩定。若此內在的穩定性擴大之後，表現出的B型就是沈著穩定型的情緒。
思考模式－－奔放富彈性、隨機應變的能力
　B型人的思想是不拘泥形式而其彈性的，故對外界突如其來的變化，常能隨機應變、當機立斷。既不破束縛，思想自然富創意而開放。但偶而亦脫離現實，偏執於自己也許不切實際的想法。但與其說他堅持己見，不如說他是重視嚴密和組織性的。由於其重視比較思考，因此對是非的判斷有時較猶豫。所以，其思考模式基本上是實用性的傾向，而浪漫的想法較少。
　B型的興趣廣泛，屬於好奇性強的類型，若確定了一個興趣或目標，其追根究底的精神是不會見異思遷的。較之表面堅毅的A型，B型甚至比A型有更執著之處。
人際關係－－極富人情味的B型
　 B型對一成不變的交際應酬感到無所適從，因其獨特的羞怯性格，常給別人不知進退的看法。但事實上，B型是屬於坦率的類型，他很容易在團體中與他人打成一片。一種一視同仁的親近態度，與A型的親疏分明、0型的遠近有別是截然不同的。B型人易被感動而掉淚，卻常在無意中傷害別人而不知覺。因環境對其影響力較小，且行事常以自己的原則為準則，故人際關係是以較粗略的方式表現出來。
社會關係－－人工式的社會性
　B型人雖對組織中活動感到難以適應，但其思想行動卻當是團體成長的重要因素。由於B型人不計較社會地位等名利之爭，野心也小，較適合自由業的形式，故難以調適自己在團體中的定位。經常是綜合工作經驗與個人原則而行事。一日一專心一致則工作能力大增，反之亦然。另有一類B型者，將自我不適應社會的部分用人工的巧飾來彌補，如小心、靈巧的處事態度。因為刻意經營的處事方法，反而顯得牽強笨拙而自暴其短。
(4)AB型氣質的表現
綜合印象－－戴面具的紳士淑女
　一般而言，AB型的自信心甚強，甚至有少數的目中無人情形更甚0型。但AB型的一般形象是經常面帶微笑、溫柔而彬彬有禮的紳士淑女。
　AB型性格的共通點，就是他們令人感覺到一種非本我的、經仔細加工的印象，一種冷淡的性格，這就是充滿自信的AB型，舉手投足之間都是文雅有禮，不會讓妳看到熱情洋溢的態度，就像戴著面具的成人。然這與A型的裏外不一又有差別，AB型的面具是相當有意識的、知所輕重的外表，能拆開其面具的，大部分是極親密的對象，卻不一定是自己的親人，而是視個別對象而有所差異。有些AB型人對親人或配偶也戴著面具，看來自然親切，卻不表露本來面目。又有在酒醉後，才會吐露真言而顯現最原始的自我。
　就前文所述，以面具當作A面性格，本我當作B面性格，卻容易被誤為A型或B型的人，這是因為他們無論是否戴著面具，都表現得恰如其分之故。然而，AB型的外在看起來，也可能與個性相差最遠的o型相似。關於這點，我們可把AB型當作真空包裝的蔬菜或罐頭，乾乾淨淨的真空包裝方式，使加工過的蔬菜看來卻像新鮮蔬菜。真空包裝所造成的距離感，就像AB型給人的距離感一樣，所以容易造成假象。
生活方法－－安定與服務的性格
　 AB型的生活被二種力量牽制著：一是確定自我、有強烈的自我奉獻的衝動類型，和渴望安定、又要求三餐溫飽與充分睡眠的類型。因此他們對生活的感覺，是希望具有機能性、文明性、方便迅速的生活傾向，他們對生命的維持並不十分執著。
生長環境－－變化的模式
　 AB型的人悠閑地長大，在成長過程中，與人接觸日多，也愈在一種優越感中成長。在少年時期他們可能十分怕生，但到成人之後，反而成了交際的高手。這部分的原因來自他們視與人群間的距離感為煩惱而加以修正之故。一般AB型知識的成長速度很快。
行動性－－輕重並存
　 在日常生活中，AB型當是頑固的、貫徹到底的類型。但在社會上卻很容易配合他人，也容易被周圍環境影響。對於重要問題的決策，十分尊重他人的看法或建議。
　在行動方面則可分二類：靈巧自然、反應敏銳的類型和行動遲鈍而笨拙的慢郎中型。前者靈活機智，後者老實勤奮，這二種截然相反的個性令人感到十分有趣。而且這其中原因，至今也仍是有待研究。 然而，AB型人對於持續性的長期努力，容易有疲乏和倦怠感。
感情性－－冷靜的外殼
　AB型的感情性也儼然是兩面各異，戴著面具時是安定而冷靜的動物，而本我感情卻是易動搖、且任性而易怒。讀者不要以為AB型戴著面具時的性格是在演戲，他們不是刻意營造如此二類的差異，而是血液質的特性使得這種個性的轉變之間，如同外出必須穿鞋子一般的自然，毫無做作之情。AB型的運動選手在面臨大型比賽的場合，是穩重的態度居多。但在個人的競技部分，卻常迷失自己的感情。在社會也上是如此，一旦面臨不安定的環境或預料將有危機時，容易迷失自己的角色而感情混亂。
思考模式－－總評論家型
　一言以蔽之，AB型的冷淡性格是被認可的。但他們卻另有一個幻想的世界，他們空想成性、易傷感的情緒十分具戲劇性，尤其是年輕的AB型女孩更是顯而易見。但是，基本上，他們思想的理性是一致的。
　 AB型的人擅長於客觀的分析和迅速而正確的評論，所以，我們常說AB型是「總評論家」，我想這原因之一應該歸諸於他們擅於詞令，挖苦人是不露痕跡的。
　AB型對多方面事物的興趣更基於B型的人，而且他們善於用種種角度、立場來思考。他們有一個奇妙的共通性，即是非常注重睡眠，一旦睡眠不足，他們優越的思考力就大為遜色了。
人際關係－－人與人的橋樑
　社會人的AB型，拉長於交涉談判及調停糾紛，有如人際溝通的橋樑。他們封別人的請求，總是以親切的態度處理而絕不說不字。A型的人極渴望他人肯定其存在的必要性，然而AB型的人卻視各項對人有利的服務，為生活的意義之一。
　即使AB型人具有一定程度的親切，但是，所有的AB型人待人處世皆有程度之別，也就是存在著疏離或格格不入之感。他們與o型正好相反的一點，是他們厭惡與人群的親密關係或過於重視情義，反而喜歡以一定的距離來與人交往。他們不但憎恨表裏不一的人，而且擅於看穿此類人物。他們對人的好惡甚強，使得他們心中嚴格地不願原諒此類偽善者。
社會關係－－活躍的多角經營
　在社會上，AB型人確定自己職責之後，就十分注重經濟生活的安定性，而不拘泥於利害得失之間。他們有很強烈的服務社會的慾望，但是要求責任清楚，討厭分擔責任界限劃分不清的職務，也不喜歡事事為人掣肘。
　團體中的AB型，對下屬多半要求嚴格且不易妥協。在社會關係是多角化的經營，可以同時進行好幾個工作。B型雖有同時進行多項作業的能耐，但一提到工作，往往只熱衷其中的一件而已，這與AB型的表現是有差異性的。
　 前文我把各血型加以分類說明，但讀者切莫以為某種性格只附屬於某血型，這種說法過於武斷，只能說某性格表現於某血型的或然率較高罷了。
　例如：0型敵我之分清楚，並非表示別的血型沒有此種個性，只是0型特別明顯而已，A型形式上親疏分明的個性，也可視之為敵我之分。A型頑固，並非B型就不頑固，只是A型的頑固是完美主義和自我防衛的表現較強，而B型的頑固是表現於堅持原則，不願受人左右的個性。同是頑固的名詞，卻是不同的內涵。
　用以形容個性的日常用語，常常破人掛在嘴邊。但是，個性這個名詞不是那麼單純而易判別，那些形容詞往往只是就個性的複雜處，尋其單純而統一的法則而言，然而，這也就是血型人類學努力的目標了。