初为人妇，乍入厨房，手忙脚乱，最后得到夫君评价：好难吃！
　　甚至跟同事讲：俺家媳妇炒的肉片，嚼不动。

　　我生来就不服输，第二天就跟隔壁的中年妇女（四川人）讨教怎么炒肉片，告知：先把肉片和淀粉或蛋清、食盐、味精、酱油拌匀，旺火至油冒烟（以前吃的是菜油，烧热了要冒烟），然后倒入肉片翻炒，出锅；锅里放油，放入青椒炒熟、加盐，然后倒入肉片混合。这样炒出来的青椒肉片细嫩爽滑鲜香美。后来知道，炒肉片之前将郫县豆瓣和姜末炒香，再放入肉片炒至八成熟，然后放点糖、酱油、醋，这样炒出来的青椒肉丝（片）比以前学到的更好吃。

　　虽然虚心求教，最终能做好多道家常菜了，但是还是很厌倦厨房（以前的厨房没有抽油烟机），尤其看见饭后杯盘狼藉，简直惨不忍睹，还要去洗碗，收拾厨房，觉得费时费力不划算。有时就偷懒不做饭，一家人出去吃。出去的次数多了，觉得花钱还吃不痛快，也没有那浪漫的情调，就又回头向朋友、同事请教做菜的方法，出去吃饭时也不单纯是吃饭了，还要研究一下别人的菜是怎么炒出来的，都放了些什么佐料。

　　日积月累，厨艺大增，夫君窃喜，每每吃饭都要夸张地评论一番，有时赞扬得我面如桃花，不知道东南西北，于是更加努力地显摆、炒菜。

　　现在他走了，闺女从儿童到少年到青春美少女，都需要营养的跟进，于是就进一步地钻研厨艺，终于，每次女儿吃鱼时，就会一边吃一边赞扬：真好吃！真好吃！我们同学就吃不到这么好吃的！（跟她爹一个德性）

　　夸得我心里那个美啊，真感觉自己是个能干的妈妈了。一条2斤多的鱼，母女俩可以一顿消灭掉。

　　人们经常说，女人要进得厨房，出得厅堂。这话虽然听了有点别扭，好像有点男女不平等的味道，但是仔细一想，实际也是这么回事。

　　女人，在外有自己的事业，要积极进取、雷厉风行、落落大方、高贵典雅；在内，要贤良淑德，照顾好夫君、孩子、公婆。家人的健康及家庭温馨、温暖、快乐的气氛，都和主妇有关。如果计较得失，尤其夫妻之间计较谁伺候谁的问题，那么家就不成为家了。

　　还有人说：要想留住男人的心，就必须留住男人的胃。我觉得也有道理。男人在外面打拼，外面的世界又是那样的灯红酒绿，那么的充满诱惑，很容易让男人流连忘返、乐不思蜀。女人虽说是独立的，不依附于男人生活，但是如果用自己的智慧和魅力，让自己的老公乐于回家、心甘情愿地回家，老人身体健康、夫妻和睦、儿女孝顺、家庭乐陶陶，也是一种情趣，一种幸福，人生何求啊。

　　厨房，不是简单搁置油盐酱醋柴米面的地方，也是温馨港湾的源头。

　　厨房，不仅仅是女人应该去的地方，优秀的男人也应该热爱厨房。打造和谐美满的家庭、营造温馨美味飘香的厨房，需要夫妻共同努力。

　　2005.10.21