♨快樂廚房^.^

2007-02-08 11:14:18Sandy

大陸妹~"萵苣"

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我很喜歡吃這種脆脆甜甜的蔬菜,這種萵苣大部份的人都是拿來當生菜吃,
但~~我可是一點也不敢吃生菜唷,所以,我都會用炒的。

把蒜頭搗碎,放入熱油鍋中爆香,在把處理好的萵苣放入快炒數回,即可盛盤上桌囉!

超簡單的,這種菜不適合炒太久..因為太過熟爛就會失去它原有的脆甜口感..因此呢,快炒是最適合的!

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雅ㄇㄇ 2007-07-16 21:53:10

我也超愛大陸妹
加蒜頭快炒,
真的超好吃~~

版主回應

嗯～是啊！
還有．．要謝謝雅媽媽的來訪唷． 2007-07-31 18:21:01

Gill 2007-07-04 11:57:06

爲何不加腐乳，不錯的哦

Peggy 2007-04-03 19:46:57

不知道為什麼叫做大陸妹
婆婆炒這道菜也很清脆好吃
自己倒是沒料理過

Daisy-GW 2007-03-20 19:02:39

這種在台灣被叫做「大陸妹」的青菜，
在大陸這兒被叫做「生菜」～ ^_^

我總是以蒜蓉爆香後快炒來吃。

Sandy 2007-03-20 08:43:43

To: charlotte
是啊,這道菜生吃也很好吃..,
但我對&quot生&quot的蔬菜會有恐懼感,
所以,我還是煮熟吃較順口!嘻嘻~

TO:jean
哇！你的搭配是對的，
配糙米飯．．很有健康概念唷！

jean 2007-03-12 11:16:00

哈哈
生吃和炒都愛..
再配上糙米飯..真是美味

charlotte 2007-02-08 11:58:53

這也我ㄉ"菜".....哈哈,快炒味道讚..喜乾淨生吃也不賴....

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