行程建議:

上午：茶亭古道or騎龍古道→內灣老街
下午：內灣戲院人文客家菜館→大嬸婆私房菜→薰衣草森林（尖石店）

行程特色

上午：
　順著台三線一路到新竹，高速公路上你就可以看到油桐花美妙的蹤影，這片盈滿樹梢的五月雪，正是暮春與盛夏的銀白交集，這段小銀河，正是號召我們前來拜訪的原因。順著竹35線入大山背風景區，峰巒疊翠的景象有兩條承載著過去歷史運輸的重要步道，即近入山口處的茶亭古道及深入山區的騎龍古道。兩條古道全長都不超過1.5公里，約略2個小時就可以走完，一路上欣賞豐富的林相及油桐花海，點點綴滿樹梢的油桐花瓣，迎風翩然落下的美，無聲的敲進每個來訪的遊客心中。接著繞回120縣道，來到內灣車站沿線的景點歇歇腳。還記得侯孝賢導演「戀戀風塵」電影裡兩位青梅竹馬中學生踉蹌步行的鐵軌嗎？就是在內灣車站拍攝的呢。而筆直直出現在車站前的內灣老街也是尋寶的好地點，除了各式各樣當紅的客家小吃、美食外，具有地方特色的野薑花棕、紫玉菜包、客家擂茶、牛浣水、過鍋米粉等，在在可以滿足你走完步道後飢腸轆轆的疲憊。此外這裡還有各式充滿民俗藝術的藝品店，每到休閒假日幾乎都擠滿了遊客佇足，但特別要注意的是，內灣老街上的店家，大多只在假日才開門。除了供應餐飲、客家擂茶及點心，店家還不定時推出地方傳統手工藝活動，讓你重新流連內灣昔日的美麗與憂愁。飽餐一頓後，下午不妨穿越時空回首你的小時候。這條散佈著特色餐飲店中正路，是你巧遇大嬸婆、老夫子的時光隧道。創始於民國39年的內灣戲院，起初上演的是客家採茶戲，後來才改放映電影，但年久失修的建築體，有一回因為天花板垂掛的電扇轟然落下，從此終止了它絕代風華的魅力。但好在有年輕人看準懷舊風潮的創意，謙稱自己是店小二的林雨良，不但在保持原貌的條件下重新營運，店內還收集很多與戲院同年代的擺飾，連名片都印製成電影票的模樣。到此一遊，不僅可品嘗美食，還可欣賞讓人回味的國片，成為四、五、六年級生緬懷過往的最佳去處。薰衣草森林尖石店是一棟白色木造建築，依山傍溪而建，坐在咖啡館內喝杯咖啡，遠眺窗外應接不暇的美麗山景，雲霧自山谷間冉冉升起，而原為偶像劇「香草戀人館」場景之香草舖子，更以充滿濃郁香氣的氛圍，迎接每一位朋友。

櫻花園休閒農莊:

農莊位於內灣大同路60號，「內灣客家民俗文物館」斜對面。這裡有「舊時代」種類繁多的古農具如牛車、牛軛、水龍、舂臼-麻糬製做工具、木馬、台車—運木材工具、DIY教室等。園主人為在地木材及林業界的前輩，對於木馬道、台車等運木材工具以及作業情形有生動詳盡的解說。適合做為學校戶外教學體驗之休閒農莊，小朋友來此可做多項農村生活體驗。如用古時候的取水器具水龍來取水、麻糬－客家人稱為糍粑、擂茶、野薑花粽子等DIY教學，非常有趣又好玩。園中幾十棵的櫻花樹，於每年春天盛開季節百花齊放，引人入勝，真是名符其實的「櫻花園休閒農莊」。庭園中除培植特有的白色蓮蕉外，還種植各種木本及草本的香料植物。並設有庭園咖啡雅座，提供平價的各式冷熱咖啡、冰品、花茶、香草茶等。來此遊玩除可欣賞沿途美麗的田園風光好山好水、民情純樸的內灣村落，夜晚更可欣賞超炫的內灣夜景。農莊內並設有一流燈光的全新歡唱卡拉OK，欣賞迷人的夜景之餘，在優雅絕佳的氣氛中享用味美可口的正宗客家美食－四炆四炒，或在露天庭園中喝杯香醇濃郁的咖啡、品茗花茶，實乃人生一大享受。

免費入園:
各項DIY：每人150元（含野薑花粽子製作、擂茶製作教學、麻糬-糍粑 DIY），團體請先預約。價格如有變更依新訂價格收費

開車:
1.國道一號→新竹交流道→由新竹（頭前溪南岸）「東西向快速公路」往東直走到底→再往左轉直走至內灣→注意左側有「櫻花園休閒農莊」招牌指標。
2.國道三號→竹林交流道→台３線→橫山轉120線→內灣方向→至內灣→注意路邊有「櫻花園休閒農莊」招牌指標。
大眾運輸
火車：由新竹或竹東火車站搭乘「往內灣」舒適的觀光復興號火車，到達內灣站後走路約10分鐘可到達本農莊。

農莊右側有全台唯一竹子公園停車場：停車免費
小客車300輛、大客車10輛

地址：新竹縣橫山鄉內灣村大同路60號 tel03-584-9501~2

薰衣草森林-尖石店:

在台北外商銀行工作六年的詹慧君與來自高雄的鋼琴老師林庭妃，一直夢想擁有一畝自己的薰衣草田，為了一圓這樣的憧憬與追求簡單樸實的生活，兩人扛著全部的家當來到山很多樹很多的中和村，開始了紫色的圓夢旅程。第三家分店-薰衣草森林尖石店是一棟白色木造建築，依山傍溪而建，坐在咖啡館內，可以遠眺窗外應接不暇的美麗山景，雲霧自山谷間冉冉升起，而原為偶像劇「香草戀人館」場景的香草舖子，更以充滿濃郁香氣的氛圍，迎接每一位朋友。

入園費：100元(可抵園內消費)

開車
1.國道三號竹東芎林交流道下往竹東方向，接台3線往北至120公路又轉進入內灣，過內灣後往尖石方向直行，到120線道33公里處「薰衣草森林」左轉2公里即可到達薰衣草森林尖石店

2.尖石至錦山的替代道路路況較差，請小心駕駛。台120線內灣往尖石方向路段，車輛請全天候開頭燈。

內灣彭老師野薑花粽（大嬸婆野薑花粽）

內灣的野薑花粽很有名，建中藥局前的內灣彭老師野薑花粽老闆娘彭瑞雲，可說是野薑花粽的推手。內灣媳婦彭瑞雲，有天看到一個阿婆在野薑花田裡哭泣，一問之下，原來是因老公過世，兒子不回來幫忙，一個人無法照顧花田，於是坐在田裡哭。熱心的彭瑞雲決定幫阿婆解決困境，還嘗試要作野薑花迷宮，因田裡有蛇而作罷。剛好衛生局提倡食物不放味精，彭瑞雲想起過去大家都把野薑花的根浸泡過後磨成粉末當作調味料，於是想出結合客家粽內餡的野薑花粽，使用高鈣米，以及內灣出產的蘿蔔、香菇和瘦肉內餡，吃了好消化，從此一炮而紅，成為內灣特色。內灣彭老師野薑花粽的口碑至今不衰，在裡面包粽的人全是內灣的阿婆們，每天至少要作一千多個粽子。時間遊客時間許可，老闆娘彭瑞雲還會幫遊客解說，讓旅客深入內灣，不是走馬看花。

野薑花粽：15元/粒.礦工烏媒汁：35元/瓶(限量販售)

開車
國道三號竹林交流道下→120縣道往橫山方向沿內灣遊憩區指標前往即可抵達內灣。

新竹縣橫山鄉內灣村中正路283號03-584-9060、0922-049-249(彭瑞雲)

內灣戲院人文客家菜館:

這間走過半個世紀的老戲院於民國39年建造完成，早期是為了讓當地經營林業、礦業的工人作為休閒之用，曾是聞名遐邇的戲院，但隨著林礦業停擺，人潮也散去，荒廢20年後才又重新開張。謙稱自己是店小二的林雨良，與合夥人看中復古風潮，決定承租經營餐廳，經多次與屋主協調，在保持原貌的條件下，於民國92年2月1日開始了餐廳營運。現在內灣戲院人文客家菜館不僅吸引遊客駐足取景，所推出的傳統客家菜與野薑花美食更讓人食指大動。用心經營的老闆，收集很多與戲院同年代的擺飾，連名片都印製成電影票的模樣。戲院內經常播放經典國片，目前已有130部片子，大多是金馬獎得獎作品。來到這裡一定得品嚐美味的客家菜餚，像是具有故事性的「阿媽ㄟ孝順菜」，這道菜起因於40、50年代貧窮農家的媳婦為了滿足公婆想吃豬肝的心願，而運用巧思以小塊豬肝配上芋頭做成類似味道，如今嚐來格外有趣味；「黑皮與白牙」是大腸和鴨血做成，是一道以傳統材料變化出來的新菜色；此外，還有以宴席菜尾概念做成的「十全十美」，以內灣野薑花製作成的「野薑花雙層肉」等。

開車：
國道三號-竹林交流道下-120縣道，往橫山方向，沿內灣遊憩區指標前往即可抵達。

新竹縣橫山鄉內灣村中正路227號03-584-9260

大嬸婆私房菜 :

內灣因為漫畫家劉興欽老師而聞名，以大嬸婆為名的店家有數十家，大嬸婆私房菜原名「鄉親飲食店」，成為劉老師的子弟兵後，改名大嬸婆私房菜。之所以命名為大嬸婆私房菜，其實是因為劉興欽提供了一道私房菜料理「阿公菜」給店家，因此得名。所謂阿公菜就是物資缺乏的年代，小孩子在溪邊抓魚、蝦，拿回家後媽媽將這難得的葷食剁碎加蛋混合應景蔬菜，煎製而成。由於客家人敬老，這道菜一定要先讓阿公、阿婆在房內先品嚐，此時受到老人家溺愛的孫子，也可以搶先一飽口福，劉老師就是其中之一。大嬸婆私房菜另一道名菜－「黑豆豬腳」非常美味，黑豆是過去原住民送給客家人的珍貴食材，含有高蛋白質，內灣人用黑豆來滷豬腳，滷過的豬腳不油不膩，很受歡迎。還有一道值得推薦的「莫嫁菜」，由地瓜葉搭配地瓜快炒而成，看似簡單的食材背後有段小故事，過去生活貧苦，吃不起白米，只能吃地瓜葉和地瓜果腹，因此有錢人家都囑咐家中的女兒，千萬別嫁過去，以免吃苦受累，別具意義的菜名和菜色。此外，大嬸婆私房菜還有很多道地客家美食，諸如薑絲大腸、客家小炒等，來到內灣，千萬不要錯過品嚐的機會。除了美食，大嬸婆私房菜還販售劉興欽老師的弟子製作的存錢筒，逗趣的大嬸婆手裡抱著一筒私房錢，這個作品不僅限量出品，還有身份證喔！這麼可愛的紀念品，是許多來內灣旅遊的遊客最佳伴手禮。

開車
國道一號-竹林交流道下-120縣道，往橫山方向-沿內灣遊憩區指標即可抵達。

新竹縣橫山鄉內灣村中正路7號03-584-9093