2021-10-18 11:48:36jean
隨緣素+肌力運動《50歲以上的營養學》
（110.9.21）隨緣素+肌力運動《50歲以上的營養學》
膝蓋早有些卡卡，近來更有手腳使不上力的跡象。
近幾年，吃得偏素，本已清淡吃少，加上不善煮食，營養可能不均衡。
肌少症前期，悄悄來敲門。
趕緊調整蛋白質的攝取。吃隨緣素。加強肌力訓練和運動，減緩退化。
全素，還是要費心研究。
《50歲以上的營養學》，說的更多。除了吃得均衡，還有加上身體機能的訓練。
細到連咀嚼，吞咽，臉部訓練都要保健和按摩。
不喜費時，弄複雜食物，看食譜>.<...
到書後介紹一道道，合適長者煮法，好深的學問
煮食藝術，比讀書難，我只能闔上書的讚嘆。
回頭跟 J 説，以後瓦斯爐，要更換成電磁爐，
不煎不炒，最好是電鍋或烤箱可完成。
吃食物原型，簡單烹煮+肌力運動，當前之必要。
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