2016-07-12 23:32:01DR.J
日式涼麵
日式涼麵
夏天,就是應該來碗涼麵。逛完平林寺,就在旁邊的飯館坐下來,已經是下午三點,飯館裡沒有人,通常也是休息時間吧!竟然在飯館哩,先吃起冰淇淋,夏天限量黑糖口味,看起來像是仙草,吃起來黑糖的口味包裹著香草冰淇淋,濃郁融洽。
服務生說蕎麥麵要現點現下鍋,因此特地提醒要等待十分鐘。十分鐘,剛好有黑糖冰淇淋撐場面,時間不算難熬。
十分鐘之後,涼麵用一個端盤送上來。大大的涼麵碗中,冰涼的涼麵就浸泡在淡淡的醬油湯汁中,旁邊配上主菜,是野菜天。想像著剛剛起鍋的熱騰騰涼麵,要立刻進入冰塊中降溫,在夏日裡達到冰涼的效果。特別值得一提的是,這裡附上一盤調味碟,碟中是哇沙米、青蔥和一個可愛的生鵪鶉蛋。看來是要和哇莎比、青蔥和在一起拌日式涼麵一起吃吧!不過,這蛋實在迷你的讓人捨不得吃。
不知不覺,很有嚼勁的涼麵吃完了,哇莎比、青蔥和蛋蛋還留者,捨不得吃啦!