直至2024/10/30, 累積工作了223.50/5,000小時
變化存在分秒間從未改變 每一口呼吸里都充滿新鮮陌生 卻是習以為常的味道 習以為常從來不是因為接受與理解 是每一次覺知的關閉
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28,990KM-6KM=28,984KM
割烹發音為「かっぽうkappou」，最早出現在《詩經小雅》中。後來傳到日本，隨著料理人發揚光大，反而變成日料的專有名詞。照