2007-03-22 17:10:06黃薑
特色腸粉
在龍崗工作的日子裡, 我最喜歡的早餐,就是這腸粉.
在面粉上加入雞蛋,肉碎,蔥花,立即放入蒸籠.
2分鐘後立刻取出,然後不按規則產出.
再加入秘制的醬汁和炸乾的香蒜.
2分鐘後立刻取出,然後不按規則產出.
再加入秘制的醬汁和炸乾的香蒜.
雖然在龍崗大街小行都有這腸粉吃.但造得好味的很少.經我食盡龍崗的經驗話比我知,係因為醬汁的問題.這也屬於民間小食的一種.
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墨奀
2007-03-27 19:25:12
好似好好味咁咼, 幾時帶我去食呀, hehe~~
幾時都得啦....