材料：麵條依個人食用量、香菇兩朵、金針菇少許、小杏鮑菇兩朵、蔥一根、貢丸一粒、蛋一顆、鹽巴少許。

器具：水果刀、電磁爐

作法：
1.先把水用電磁爐煮沸並先把食材拿去洗滌。(洗滌好的食材隨個人喜好拿水果刀做切割)

2.水滾後三種菇類及貢丸丟入鍋內並加入鹽巴調味。(此時水因食材加入而不會沸騰)

3.再等水滾一次後即可加入麵條，等待麵條煮軟後把蛋打入鍋內再加上些許蔥花並將電磁爐開關關閉，蓋上鍋蓋用餘溫悶煮一會兒後即可。

食材、器具、作法都超級簡單又易準備

清淡又不失美味

好吃又符合健康

貢丸只是為愛吃肉的人而添加

要是不加貢丸奶蛋素食者也可食用

蛋也不添加的話~全素者可食......可依個人食用習慣而添加~又不失去三菇麵的風味

送禮自用兩相宜呀

自家宴客的好料理 一.一


以上是我三菇麵的作法

要是有任何簡易料理是不須添加食用油及可製作的料理

歡迎交流指教

最近愛上用電磁爐做餐食

好用又實在呀

哇哈哈哈哈哈哈哈......