2015-05-21 15:06:53黎俊成

照片裡的故事~~部隊鍋 梨花女子大學

照片裡的故事~~ 部隊鍋   梨花女子大學





    這是韓國連鎖的部隊鍋NOLBU(招牌上有奸詐老爺爺的臉),梨花女子大學分店,也是小隊長最喜歡的韓國味蕾旅行之一。

 

    食物的確是旅行的一部份,每塊土地都有自己的食材,是那兒的晴雨風霜孕育出了獨一無二的食材,然後經過那塊土地的人們千百年來的試驗、傳承、改良……成為一道獨特的料理;你可以空運世界各地的食物來台灣,但你空運不了法國的街景,也空運不了法國空氣裡的視覺與聽覺。每道食物都該佐著那塊土地的空氣與陽光品嚐,有時候,食物比風景人文都來得深刻,因為我們同時動用了視覺味覺觸覺……食物阿食物,真是無比與生命親密的味蕾旅行。

 

    小隊長愛吃辣,泰國菜跟韓國菜都是她的最愛,可惜韓國菜中的「血腸」實在太嚇人,是小隊長的最怕,「部隊鍋」就成了我跟小隊長的共同喜好,雖然配料不怎麼健康(很少新鮮的東西,都是香腸臘肉罐頭泡麵……),但味道與口感十分豐富,軟、脆、滑、彈、香、濃……回到台灣也品嚐過一些台式的部隊鍋,就是不對味,純粹是食材與配料嗎?純粹是沒有韓國在地的氛圍嗎?我卻發現了:小圍巾;不知道是不是部隊鍋又扁又大,湯汁容易濺起,所以這家店特地準備了這片小圍巾,第一次圍上時覺得很新鮮,多麼貼心的設計阿,是的,因為貼心,所以就不一樣了。

 

    我很喜歡「貼心」這個詞語,能夠「貼」代表不重,輕盈地像片紙;能夠「貼」代表還可以撕下,而不是從此就釘住卡住;能夠「貼」代表已經幾乎沒有了距離,而且能符合彼此的輪廓。所以貼心是靈巧的、智慧的、親密的、符合的。如同這一片小圍巾,大小剛好,材質舒適,貼心地保護女大生美麗的衣物;只要被貼過心,即使撕下來了,那微微的黏痕也就留下來了,手心、禮物、話語那些恰到好處的感動也都會留下來了,所以台灣的部隊鍋少了這件小圍巾,那曾經被貼心的感覺就成為說不出口的失落與遺憾,味道,也就變了吧。

 

    在梨花女子大學圍上這片小圍巾,小隊長也成了氣質出眾,可愛動人的女大生。這裡應該是男孩子的烏托邦,街道上、店家裡都有美的存在,連空無一人的椅子上,似乎也等著或是醞釀著一個美麗的故事,空氣裡那些閃閃亮亮的灰塵都還在折射、翻飛、沉澱著屬於青春與愛情的明亮氛圍……這充滿著浪漫韓劇的想像之地,是否也帶給了我們太多不真實的「貼心」,那些劇情裡精心設計的貼心是否也在我們的愛情裡留下微微的黏痕,讓我們真實生活裡的戀情顯得不對味了呢?多麼地令人擔憂啊!

 

    其實,每一段愛情都是由獨特的晴雨風霜所孕育出來的,然後經由戀人們分分秒秒的試驗、傳承、改良……成為一道獨特的愛情;你可以空運韓國的愛情來台灣,但你空運不了韓國的街景,也空運不了韓國空氣裡的視覺與聽覺。每個愛情都該佐著那塊土地的空氣與陽光品嚐,所以,真正在身邊的愛情,世界任何角落都無法取代,灑下一些貼心,愛情滋味加分,當有人誓言摘下一顆星星送給你時,送給你最需要的那一顆的人,才會在美麗的異國,與你共享味蕾的旅行。