發芽適溫:20°C~25°C
生長適溫:15°C~25°C

特性：
一.二年生草本植物．株型緊密．高約３０～４０公分．葉深綠色．葉緣深刻捲
曲波浪狀．香味濃郁．鮮葉富含維他命C和鐵．也是天然的口氣清香劑．並常用
於冷盤裝飾．是西式料理最常用的香藥草．應用範圍廣泛。

栽培要點：
可直播或預苗後栽植．將種子浸溫水一個晚上．充分洗淨後播種．上在稍微覆
蓋．保持溼潤．約１５～２０天發芽．發芽後讓幼苗儘速接受陽光以免徒長．
喜全日照環境．土壤以土層深厚富含有機質排水良好的微酸性壤土為佳．摘除
花頭不使開花可延長生育期。

用途：
葉片切細後常用於沙拉.三明治.蛋.蔬菜.肉類.湯.燉菜.燒烤.調味汁.醋和奶油
...等．更增食物美味．鮮葉可做花束或配菜裝飾．葉子的浸泡液有幫助消化.
避免蚊蟲叮咬.護膚美容之效．孕婦避免使用於醫療用途。