為家人的健康打底
操心孩子的成長發育？煩惱自己的體質狀況？你需要身體的首席建築師──蛋白質。
優質蛋白素結合大豆蛋白質與牛奶蛋白質，提供所有必需胺基酸，為全家人穩固健康基底。

本食品含80%以上的蛋白質，紐崔萊優質蛋白素由兩種主要成份：大豆蛋白質、濃縮牛奶乳蛋白質所製成。
本產品可提供豐富均衡的必需胺基酸，其蛋白質經消化率修正的胺基酸評分值（PDCAAS）高達1，且含無脂肪、低乳糖，是具有優質評價的產品。
蛋白質是構成血液、肌肉及人體各種組織的主要成份，也是成長、康復過程中所不可或缺。

如果您在日常飲食中已攝取足夠的蛋白質，您可以考慮不需要補充「優質蛋白素」，但是許多蛋白質類食物的油脂與膽固醇含量通常較高，熱量也較高，因此如果你是大魚大肉一族，且油脂攝取偏高，您可以考慮用取代的方式，減炸高油脂類的蛋白質食物來源，用等份量的優質蛋白素來取代。
也有一些人並不清楚自己是否攝取的蛋白質是否足夠，建議您確實評估一下每天的蛋白的攝取量。

「優質蛋白素」可以存放３年。 但請注意使用後，請將塑膠罐蓋蓋好，並放在陰涼乾燥處。

「優質蛋白素」是否可提供給開刀或燒燙傷的人食用？

肝臟或腎臟病人是否可以食用「優質蛋白素」?

「優質蛋白素」該如何沖泡？

冷飲沖泡法：以225 cc 的冷水或調製好的冰活果子飲料，加入一平匙的「優質蛋白素」，充分攪拌即可。或直接以搖搖杯充分混合。
熱飲沖泡法：
1.先以少量冷水與一平匙「優質蛋白素」充分攪拌溶解。若出現小型結塊，請用湯匙沿杯緣輕壓小結塊，即可完全溶解。
2.依個人喜好，加入熱水至225 CC，即可享用溫熱的優質蛋白素。

「優質蛋白素」的特色為何?(2007/10/12)

• 由大豆蛋白質、牛奶蛋白質製成，每一份含80%以上的蛋白質，提供所有必須胺基酸，且達到蛋白質國際公認評價的最高標準(PDCAAS=1)。
• 低熱量、低脂肪、低乳糖、低膽固醇，滋補養身、無負擔。
• 好沖泡、易溶解，快速補充所需的蛋白質。
• 可搭配不同食物一起食用而不改變其原味，輕鬆提高蛋白質攝取量。
• 不含糖分、化學色素、人工香料及防腐劑。

吃素的人可不可以吃「優質蛋白素」？

優質蛋白素」主要成分是大豆蛋白質和牛奶蛋白質，只要是可以喝牛奶的素食者，皆可以食用「優質蛋白素」，也是素食者極佳的蛋白質補充品。

「蛋白質」指的是蛋白嗎？「優質蛋白素」中含有蛋的成分嗎？

蛋白質並不等於蛋白，蛋白中含有豐富的蛋白質，但是蛋白僅僅只是富含蛋白質食物的其中一種食物，肉、魚、蛋、奶、大豆類的食物都可以提供
蛋白質。「優質蛋白素」是由大豆蛋白質與牛奶蛋白質所組成，並不含蛋的成分。

當蛋白質攝取過多時，會有什麼狀況發生？

為什麼吃豬肉不會長豬肉？蛋白質與胺基酸的關係與消化過程

什麼是「優質蛋白質」或「完全蛋白質」？「優質蛋白素」是不是「完全蛋白質」？

優質的蛋白質也就是「完全蛋白質」。

• 「完全蛋白質」：如果攝取的蛋白質類食物含有足夠的必需胺基酸，同時也能維持生命，並促進成長發育，就屬於「優質蛋白質」或「完全蛋白質」，如：雞蛋、奶類、大豆(黃豆)與「優質蛋白素」。（以水桶為例，假如水桶為蛋白質，那麼構成水桶的木片就是胺基酸，如果必需胺基酸都很充足，每一片木片都很長，那水桶能裝的水就最多，蛋白質就能發揮許多功能）
• 「部分不完全蛋白質」：如果有某些必需胺基酸，不是很充足，僅能維持生命，但不能提供正常生長發育，就屬於「部分不完全蛋白質」，如：米、麥等榖類。(好比水桶中有幾片木片不夠長，就像某幾種必需胺基酸較少，能裝的水就較少，蛋白質能發揮的功能就有限，有許多胺基酸只能當作醣類提供能量，或變成脂肪儲存，而不能發揮許多蛋白質的作用)
• 「不完全蛋白質」：如果有某些必需胺基酸缺乏，不僅不能維持生命，也不能提供正常生長發育，就屬於「不完全蛋白質」，如：玉米、魚翅、動物膠。(好比水桶中有幾片木片不見了，水桶就無法裝水了，就好像某些必需胺基酸缺乏，這樣的蛋白質能夠發揮的功能就很少，和醣類的功能類似，僅能提供能量或變成脂肪儲存)

什麼是PER或是PDCASS，蛋白質營養價值的評定方法？

蛋白質營養價值的評估方法有很多，從過去常用的ＰＥＲ，到目前較新的國際公認評估方式ＰＤＣＡＡＳ，蛋、奶、肉、魚、大豆類的食物，都是優質蛋白質的食物來源，而大豆是唯一的植物性蛋白質來源。
1. 蛋白質效率（Protein Efficiency Ratio, PER）
對剛斷奶或幼兒在熱量及其他營養素攝取足夠的條件下，視其攝取1公克蛋白質量所能增加體重之公克數。PER值愈高，表示蛋白質品質愈佳，通常 PER值在2以上者，為優良蛋白質。

2. 蛋白質消化率校正之胺基酸分數（Protein Digestibility Corrected Amino Score, PDCASS）
以食物中蛋白質成分及含量、真正的蛋白質消化率、和能提供必需胺基酸以提供人體的需要為測量指標，為真正以人體的需求來測量蛋白質品質的方法。

一天需要多少蛋白質？該如何補充「優質蛋白素」？(包含各種特殊需求的補充)(2007/10/12)

要維持身體的健康，每天必須補充足夠的蛋白質。

衛生署的每日飲食建議：每日的飲食中，必須從蛋白質類的食物：肉、魚、蛋、奶、大豆類中，攝取共5-6份的蛋白質類食物，若是懷孕婦女可增加到7份，哺乳婦女可增加到8份，兒童約4份，青少年約6份，才能提供好品質與足量的蛋白質需求。

1份蛋白質約等於以下食物
=1匙「紐崔萊優質蛋白素」
=1兩瘦肉
=1顆雞蛋
=1杯牛奶/豆漿(240c.c.)
=1塊豆腐(110g)

因此您可以計算看看，您一天是否有攝取到5-6份的蛋白質，若是懷孕婦女可增加到7份，哺乳婦女可增加到8份，兒童約4份。

有些特殊情況會增加蛋白質的需要量，如：懷孕期、哺乳期、訓練初期運動員、燒傷、燙傷、創傷、骨折、手術前後、貧血、營養不良、失血過多、長期臥床者、發燒、壓力、甲狀腺機能亢進等。
也有些特殊情況蛋白質的需要量會依照疾病與病情受到調整與控制，如：慢性腎衰竭、透析（洗腎）、腎臟症候群、腎炎症候群、急性腎衰竭、腎臟移植、肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化、肝脂病變（肝昏迷）等。
因此如有特殊的疾病需要依照病情調整蛋白質攝取量的病人，可請教營養師蛋白質類的食物該如何攝取。

備註：
另一種以體重來計算的方式
成年人每天每公斤體重需攝取0.8-1.2公克的蛋白質，但成長中的青少年、孕婦哺乳婦、病人等則需要更多的蛋白質。鍛鍊肌力的運動員，每天每公斤體重需攝取1.2-1.4公克的蛋白質，長期接受訓練的運動員，則每天每公斤體重需攝取1.6-1.7公克的蛋白質。
但是如果採用這樣的計算方式，必須將所有食物的蛋白質含量都算入，含非蛋白質類的食物都要算，如一碗米飯約含8公克的蛋白質也要算入，由於一般人較難取得所有食物的蛋白質含量，因此不建議以此方式計算，建議參考衛生署的每日飲食建議中，以蛋白質類食物來計算份數較為實用

尿酸偏高或是痛風的人，可不可以吃「優質蛋白素」？

平常每日的一般飲食中平均約可攝取600-1000毫克的普林，但較嚴重的痛風患者，需要限制普林的攝取量，每天要低於200毫克，而「優質蛋白素」每匙僅含有14毫克的普林，約相當於1碗白飯的普林含量，若每天攝取一匙量並不高，但「優質蛋白素」吸收頗佳，因此若正在發作的患者仍不建議食用，請尿酸偏高或是痛風的患者配合醫師或營養師的指示食用，並減少每日飲食中普林的攝取量，多喝水。

一歲以下的嬰兒，是否可以補充「優質蛋白素」？

「優質蛋白素」並非嬰兒奶粉或其替代品，因此不建議一歲以下的嬰兒食用，就如同成人奶粉不適合嬰兒奶粉一樣，由於嬰兒的腎臟尚未發育完成，若不小心攝取過多的蛋白質有可能會造成嬰兒身體的負擔，建議滿12月後即可放心食用。

豆類是提供蛋白質的主要來源之一，請問包含紅豆、綠豆或花生嗎

不包含，因為紅豆與綠豆主要提供的營養成分是澱粉類也就是醣類，而花生油脂含量高屬於油脂類，因此都不是蛋白質的主要來源食物。可以提供蛋白質含量較高的豆類，指的是大豆，也就是黃豆與毛豆。

胺基酸？必需胺基酸

你知道嗎？蛋白質對人體新陳代謝、成長發育及生理機能的運作都相當重要；而且人體的皮膚與頭髮組成元素90%來自蛋白質，如果缺乏蛋白質，會使頭髮分叉、斷裂，肌膚老化、產生皺紋。蛋白質的基本單位是胺基酸，在許多種類的胺基酸當中，有9種必需胺基酸是人體無法自然合成，必需靠食物獲得；因此，為了幫助人們補足日常飲食中所欠缺的蛋白質，紐崔萊研發了含足夠必需胺基酸的優質蛋白素。

 還有推出小朋友很喜愛的草莓口味噢！其營養價值並沒因為口味關係而消失～

不喜歡喝原味的朋友可以試試看！草莓口味的＠＠

藝人林Ｘ玲和名主持陶Ｘ瑩都很愛這項產品噢！

需要請撥０９８２－５１４３５７小軒

建議售價：１０００元！優惠折扣兩瓶只要１８００含運費

可以自己帶一瓶，小寶貝帶一瓶草莓口味的！