秋天氣候多變且乾燥，在秋天適當調理，可以調整炎夏耗掉的脾胃功能，並且增加抵抗力，且對於已出現感冒症狀的人也可針對不同情況使用。

1. 冰糖銀耳(一般調養用)
功效：白木耳可潤膚，有滋補清熱，益氣養血功效
材料：白木耳10g，冰糖適量，水一碗。
做法：加一碗水熬煮到白木耳軟即可。

2. 百合甜粥(一般調養用)
功效：百合可滋陰，潤膚，安神，是很適合秋天吃的食物
材料：百合五錢，白米半杯，水一碗。
做法：百合，白米加一碗水一起熬煮至軟，加入冰糖即可。

3. 生薑紅糖(腸胃型感冒用)
功效：適用輕度風寒，頭痛發熱，噁心嘔吐，胃痛腹脹。
有喉嚨痛，發炎者不適合。
材料：老薑3大片，紅糖適量，熱水300CC。
做法：老薑加300CC開水滾煮3分鐘加入紅糖即可。

4. 熱桔紅茶(咳嗽多痰用)
功效：咳嗽多痰且黏而難咳出者，可消痰止咳，抗菌消炎。
材料：乾橘皮10g，紅茶包1~2包，冰糖適量，熱水350CC。
做法：乾橘皮，紅茶加350CC熱水，加入適當冰糖，依個人喜好可加烏梅或
話梅。