2019-10-21 01:00:00小萍子
一家人的201909月早晚餐紀錄【生活小記】
草莓肉鬆三明治-》保佑平安客家粿-〉起司熱狗麵包
半熟小法國盤餐-》胡桃巧克力被國外
什錦炒烏龍-》奶油蘋果醬吐司餐盒-〉青椒墨西哥烤脆餅
青椒墨西哥烤脆餅：
青椒獨特的香氣，不受大多數人的喜愛，加上蠟筆小新加持，更躍升小孩最討厭的青菜第一名！我得說說青椒的好，富含維生素BC，鈣鐵含量十足，很重要的是還能加快脂肪代謝。
彰化開心農場最近的時令就是「青椒」！炒青椒、涼拌青椒，還是日本冰鎮青椒，每種烹調方式都試各一輪。這回試試墨西哥烤餅，青椒加上TJ的酸辣粉，擺上起司絲，用烤箱烤出酥脆。
呵呵，我覺得早上吃也很可以！😋
起司燒蛋捲-》蔬菜起司飯店三明治
雞腿漢堡-》麥克雞塊新英格蘭堡
甜鹹包包佐花生仁湯
柚粒胡椒鮭魚蓋飯-》脆皮戰斧豬排
印尼風味炒泡麵-》中東雞肉沙拉飯-〉培茶小吐司盤餐
柚粒胡椒鮭魚蓋飯：
很喜歡柚粒胡椒的嗆辣感，很仍讓海鮮散發大海的鮮味。
橘紅色充滿魚油香氣的鮭魚肉，穩穩當當的把白飯蓋滿。鮮綠的小黃瓜方塊，隨意地灑在蓋飯上，毫不客氣的挖了一匙柚粒胡椒。
初秋的風，滑過公園，刮起一陣樹葉🍂漩渦，綠中帶紅的捲曲樹葉飛起，又慢慢地飄下。辛辣油香的滋味，沖擊味蕾，嘴中緩緩停留的是那微妙的柚皮秋之味。
蔬菜盤餐-》檸檬乳酪貝果-〉帶骨香腸香蒜法國
麥芽糖爌肉刈包-》韓式泡菜豬肉蓋飯-〉香煎雞肉餐
麥芽糖爌肉刈包：
昨日就打算今日早餐是刈包，所以滷好一鍋咖啡色澤的爌肉。
顏色深不死鹹，因為是用名古屋的味噌醬燒滷，上桌前用金澤俵屋的麥芽糖把滷肉的味道提升層次，果真鹹香帶點甜的醬汁，讓昨日午餐的白飯和滷肉幾乎清空，真是下飯飽呀！
僅留的爌肉剛好入今日蒸汽炊煮後白胖的刈包，醬香夾滿滿花生粉撒多多的早餐，國中生說這個「很好，太好吃，謝謝媽媽❤️」
厚蛋花生鬆餅堡-》溪頭竹筒飯
雙味起司烤餅-》鹽蔥牛肉火山蓋飯
炸雞涼麵餐-》花生吐司-〉墨西哥雞肉捲餅餐
雙味起司烤餅：
餅皮抹上起司醬，豪氣的撒滿披薩起司，送進烤爐烘烤，從扁平的烤餅因熱度而膨脹，我莫名的想起一道中式早點-灌蛋餅🤣，哈哈，下次也來試試這道蛋餅，孩子應該會喜愛！
薄脆香的烤餅，調味加入了朋友帶回的洋蔥蒜粉，可愛的科學麵風味，卡茲卡茲，卡茲卡茲，停不下來⋯⋯
巧克力麵包卷-》台式滷味晚餐
眷村風味榨菜肉絲燒餅-》玉米鮮菇雞蛋烤餅
BBQ豬肋排晚餐-》洋蔥燒肉飯-〉新英格蘭堡盤餐-》阿根牛肉脆餅吐司
眷村風味榨菜肉絲燒餅：
榨菜來自好朋友的分享，芥菜在鹽、陽光的沐浴，加上時間的催化，鹹味適度，酸脆爽口。用蒜頭大火快炒肉絲，爆出香氣，再下泡過水切細絲的榨菜一同拌炒，起鍋前再開大火搖鍋搶香，鑊氣讓廚房充斥著咬筷捧白飯碗的急切用餐心情。
一次炒總是一大盤，留下的那一點榨菜肉絲怎麼辦？！誒，就大把大把的塞進烤酥的燒餅，配上一杯冰涼的青仁豆漿，酥香爽脆鹹甘涮嘴，眷村風味早餐在我家！