2017-11-25 01:00:00小萍子

奶香濃醇的冷熱都好喝飲品【厚奶茶】



最近O美的厚奶茶發燒,據說架上都搶不到!
那麼~自己來做吧~



材料很簡單,煉乳、紅茶葉、鮮奶!



喜歡茶香味重,那麼紅茶葉就放多一點!
我喜歡紅茶香氣重,所以放比較多茶葉。另外,還加了幾個茶包讓茶味道濃重!



煮滾後,加入煉乳!
一是增加奶香味,二是增加甜味。
可以加多一些,待會再倒入鮮奶,甜味才不會被沖淡!



加入煉乳後,在煮滾,緊接著再加入適量鮮奶,調整成自己喜愛的比例味道!



煮好的厚奶茶,顏色比一般奶茶深!
撲鼻是甜甜的奶味,還有濃郁的茶香~



【厚奶茶】
材料:紅茶葉(茶包)、煉乳、鮮奶
步驟:
1.紅茶葉+茶包加水煮滾
2.加入煉乳調整甜度,再煮滾
3.再加入鮮奶
4.冷熱皆宜

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