小萍子好吃遊記

2015-04-28 00:00:00小萍子

野餐派對在惠蓀【Le Creuset Party】

留言 1 收藏 0 推薦 2

去年的台客趴搖滾結束，我們各自帶回食譜卡，要好好鑽研LC料理!
最近FB朋友們瘋狂露營中，一到假日，大概有泰半以上的朋友都在露營場地打卡!而且，每個朋友的露營趴都有主題，餐點和營帳看來充滿各家風格的活力!

想想~我們幾回都在戶外烹煮，很有趣。可是，鮮少有擺滿整桌的菜色照片。因為，大家完成料理時間不盡相同。那麼，這回的聚會就來場野餐趴吧!

惠蓀林場去過好幾回，極為喜愛園區的草地和樹林!
珍惜自然的樹木寶藏，惠蓀林場是不能開火烹煮!無論是在地上烤肉，或是卡式爐烹煮，都會破壞園區內的草木生態。
尊重園區的規定，也剛好符合我們這一回的主題，我們帶著心愛的鍋具餐具們，一起野餐去!

我們家八點出門，就是希望可以在大家集合前，在惠蓀林場的幾條步道裡，運動一小時!

選定青蛙石步道!
步道口有兩處，一是大草地的柑仔店100公尺的青蛙石遺址入口!
第二處則是在，和杜鵑嶺步道同一處的登山口。
兩處都可以進入。

兩個登山口會交會在梨園山莊。

不知名的職務，花卉的奔放，遠看我們還以為是長在草叢裡的玉米。
很奇妙~

青蛙石步道，會經過茶道步道!

青蛙石步道口!

步道會下切河谷，採Z字型下切。

步道不大，無法兩人並肩行走。

沿路看到的引昆蟲幼蟲器嗎?

一個轉彎，突然監聽到前面山友們大喊"蟒蛇"!
驚的我後然停下腳步，不敢繼續前進。
前面的山友回頭問我說:你會怕嗎?
我說:我很怕!
他們說:那麼妳先不要過來，等它離開吧!

光是聽到有蛇，我就整身的雞皮疙瘩。
剛好橘子色電話來，說他們已經抵達約定的地點。我想，那麼今日的登山活動進行到此，直接跳下一個活動-和好友們野餐。

走回登山口，光想到剛剛沒有見到的情景，我就怕得不得了，直用奔跑的方式回到停車場。
非常迅速地和橘子色他們在國際會議中心會合!

心有餘悸的我，雖然心臟還撲通撲通的亂跳，不過，下一場活動活火如荼的開始，這裡人多，當然心情也就慢慢平穩下來!

這一回主題是野餐!所以，我們都是擺料理帶到現場擺盤!
我的小幫手-小IRIS~，負責把起司和香腸擺在餅乾上，作為前菜。

ROBIN切麵包的姿勢，非常有架式，看起來很像是要剁雞!

↑忙碌的小睿，正在組裝軌道!
因為，他負責的品項是迴轉壽司!!!!!
這也是最快先喊開動的料理~

一群小孩，開始為在火車旁邊，開心地吃著迴轉壽司了!

小布丁開心的看著滿載壽司的火車車廂移動，只肯張望著，沒有動手拿起來吃!
直到哥哥姊姊們拿起一個餵他，他才發現這個真的可以吃，而且好好吃呢!

國際會議中心附近的樹林，沒有木桌椅，就是一整片的樹林和吊床。
唯一的一張桌子，被我們拿來當料理台。
何妨呢!在這片大自然之下，席地而坐，用餐就是一種快活~

就在我們擺盤時，橘子色已經把她的料理全上，而且布置中!
旁邊的婆婆媽媽看得很有趣，忍不住開口問，這些鍋具和餐具是什麼品牌呢?!
哈哈~

耶~今日野餐的料理擺全了!
看來真美壓!

↑前菜一:薩拉米Salami起司圓餅。薩拉米香腸的味道是很獨特的，單吃會覺得有些腥味，我不是很喜歡。不過，當香腸和起司以及小圓餅一起送進口中，味道就變的圓融好吃，深受歡迎。

↑前菜二:黃瓜雞蛋沙拉圓餅。小黃瓜現切，和雞蛋沙拉是絕搭，用小圓餅創造第二種前菜，家常沙拉也可以很派對風。

↑前菜三:麵包拚盤，有葡萄牙辣味沙丁魚、起司黃瓜、薩拉米香腸。

↑主菜一:花椰菜起司烘蛋。是lee在家事先烹調的烘蛋，蔬菜和蛋相的滋味，即使不是熱熱得吃，挖上一湯匙，放在麵包上，也清爽好食。

↑主菜二:蔬菜馬鈴薯燉肉。鹹香的滋味，讓喜愛白飯的孩子們，可以把肚子吃的飽飽的。

↑副食一:法國麵包
副食二:白飯

↑湯品:法式玉米濃湯。濃稠的湯品，喝來滑順，湯頭裡還有蔬菜的甜。小朋友們好愛搭著白飯一起呼嚕呼嚕吃下肚，兒我則喜歡法國麵包沾著濃湯，有著在餐廳享用美食的氛圍。

↑沙拉:凱薩生菜沙拉。沙拉的味道無庸置疑的好吃，連蜜蜂們沾上一口後，忍不住就鑽進去沙拉醬的美味大海裡都不肯出來，我們得出動筷子，才能把這些熱愛沙拉的蜜蜂們請出席。

↑沾醬:可以搭配洋芋片、玉米片，更是可以和麵包、薩拉米香腸搭配的好沾醬。

↑甜點一:紅棗木耳湯。燉的軟呼呼的白木耳，養顏美容，在場的所有大女生們都趨之若鶩，連吞好幾碗呢!

↑甜點二:草莓蘋果娃娃。小睿前一晚手工製做，紅通通的可愛模樣，一出場就讓大人小孩都驚呼。草莓雖然是進口，可是酸甜好吃，滋味好棒，這是最早銷售一空的菜餚。

↑甜點三:布丁。濃香的布丁，是Doris準備的。原本，我還要幫忙帶噴槍，可是line板上沒有人回應，以為沒有人需要，我把噴槍從行李裡拿出。結果，一到現場，元來好幾到廖裡需要噴槍的火力加持。ㄟ~真是搞了個烏龍。不過，這些料裡本來就美味，即使沒有噴槍製造焦香氣，也十足十的好吃了!

↑甜點四:布朗尼佐肉桂蘋果醬。前晚熬煮的肉桂蘋果，酸甜的滋味和布朗尼娶得一種平衡，不過甜，有相著香料的滋味，在飯後吃很合適。當然，配上咖啡就更棒囉!

↑甜點五:玻璃罐梅子水果沙拉。最近當紅的玻璃罐沙拉，準備步驟簡單，可攜帶外出，非常適合上班族和野餐。底下一層是梅子、依序是奇異果、蘋果、黑棗、木瓜，最後在淋上一小匙的蜂蜜，融合整體的味道。果真，今天中午吃，酸甜香氣有梅子、果香和蜜香，滋味真得很棒。

菜餚每一道都很精緻，歷求配合自己帶來的鍋具和餐具。這場野餐趴，好像就是我們這些大女孩的扮家家酒遊戲，只不過，這是真實版的美味人生!
一旁野餐的家庭忍不這探頭看看我們這一大群人是在玩什麼，連孩子都好奇，這些擺得美美的食物真的可以吃嗎?!
大家在此，擺上這一大桌菜色伺候，我們當然要紀錄下來這一刻囉!

開心的和這些野餐料理合照!
最辛苦的就是孩子們了!得要忍住手去拿食，因為，還沒拍照!
哈哈，還好有小睿的迴轉壽司，讓他們填點肚子!

前幾天，艾莉絲就不斷喊著要穿著美美的衣服在草地上野餐。
前一晚，為了完成她的心願，我們準備了草帽、墨鏡、白衣和花裙。
可是，我記得帶了墨鏡，可是卻找不到墨鏡。橘子色帶了墨鏡和草帽，可是，沒有花裙。
哈~沒關係囉!隨意就好，重點是人拍起來都很美!!

把菜餚移到野餐墊上食用，沖滿七彩繽紛的野餐墊是艾莉絲的新貨色。
我強烈懷疑，今天其實是大家的武器大展!
這麼玩一遭，待會結束，又該去上網尋好貨了XD。

開動!!
一起用餐的感覺真好!前幾次大家忙於煮食，真的無閒暇可串太多門子!
這一回的野餐，大家一起喊開動，一起坐下用餐，看著遠處的山林和草地，好悠閒呀!

飯後，大孩子們一吃飽就集結成對跑去籃球場上玩球。
年紀小一些的孩子，陪伴在我們身旁。在野餐墊上嬉鬧大笑，在草地上追啄，或是蹲著找尋小昆蟲，在大自然裡，隨時都可以玩出樂趣。

慵懶的午後，我們躺在野餐墊上，有人愜意的睡場午覺，有人去結伴去林間散步，或者，兩三人坐在一起談天說地，很隨興，但就是野餐的快樂!

在樹林裡待到三點多，孩子們還捨不得聚會，乾脆，到澀水步道玩耍吧!