2014-08-14 00:00:00小萍子
鬆軟好食,微笑早餐【小丑微微笑鹹味厚鬆餅】VS【奇異果XO醬炒飯】
【小丑微微笑鹹味厚鬆餅】
材料: 韓式煎餅粉1T、鮮奶、起士片一片、烤雞肉少許、有機蛋兩顆、奶油少許
步驟:
1.韓式煎餅粉加鮮奶和雞蛋攪拌至稠狀液體。
2.放入小小塊奶油熱鍋,把圓形的煎蛋模放在鍋中,倒入調製好的煎餅蛋液至2/3。
3.小火煎至定型後,用刀子小心翼翼刮下鬆餅,翻面繼續煎。
4.兩面都很酥脆,厚鬆餅起鍋,放到盤子上。
5.我使用昨晚剩下的烤雞肉,把起司片堆疊放上鬆餅。
6.用剛剛的煎鍋,煎一各太陽蛋,放到烤雞鬆餅上。
7.再盤子內用番茄醬畫上一條曲線,使用水果裝飾,完成
【奇異果XO醬炒飯】
材料:炒飯、奇異果一顆、川燙好的秋葵一根
步驟:
1.一樣使用前晚剩下的炒飯,用鍋子稍微炒熱,有點鍋巴感。
2.使用圓形煎蛋模放在盤子上,把炒飯填入壓平,如果沒有煎蛋模,用碗壓平炒飯即可。
3.秋葵橫切約2mm的厚度,呈現星星狀。
4.奇異果削皮切塊。
5.把奇異果和秋葵擺在圓形的炒飯上,即可。
烹調日期:20140630
好可愛的早餐啊,你真厲害
謝謝~很簡單的~您可以試試看 2014-08-14 13:15:41