公司新進同事之前待在餐飲業工作，

可說是老饕的他，

推薦位在文心路的大魚丼，

說是生魚片蓋飯很符合C/P值。

今天是禮拜六的夜晚，

我們帶著黃小孩一起去品嚐。

大漁丼壽司的前身是大漁迴轉壽司，

所以生魚片的品質應該是可以被期待的。

現在轉型成蓋飯店，

除了生魚片蓋飯，

也提供熟食品項的蓋飯，

單點壽司貫、小菜、湯鍋、、等品項，

蓋飯的價格多在兩百到五百。

大漁丼壽司的店內裝潢很有居酒屋風，

大大的燈籠燈，

讓餐廳感覺熱鬧又溫暖。

當客人一進門，

全體員工親切大聲的招呼， 

很有精神呢!

一坐定，

服務人員會親切的介紹菜單，

並且仔細解說餐廳的免費取用區和各設施的位置。

免費取用區，

包含紫米紅豆粥、冰水、冷泡茶、熱茶包，

以及六款日式小菜不斷更換菜色吃到飽。

以一份蓋飯的價格來說，

還包含這麼多附餐，

真的是很超值。

小菜的品項很多，

以為是免費的附餐味道就不好嗎?

那可不盡然喔!

大漁丼要求品質和味道，

當然這些日式小菜的味道很掛保證，

我們非常喜歡店內的滷花生和醋溜木耳，

味道很棒。  

涼拌山菜，

屬於和風沙拉醬的味道，

很清爽。

但會覺得....已經有那麼多日式小菜，

我這各阿呆，

幹麻要點青菜一盤呢!@@" 

黃小孩點的蒸蛋，

來的及拍照，

但來不即試味道，

轉身去拿幾盤小菜，

黃小孩乎嚕呼嚕就把蒸蛋吃光光，

看來滋味應該是很棒，

頗得他的捧場。 

散壽司$320元

大漁丼的散壽司擺盤還蠻隨意的，

我喜歡他們放很多的鮭魚卵，

生魚片和鮭魚卵的搭配，

山藥和小黃瓜的搭配，

顏色繽紛，

滋味也是豐郁好吃。 

炭火鰻魚飯$300元

肥厚的鰻魚，

外皮帶點燒烤醬汁的炭火香氣，

鰻魚肉豐富的油脂細膩的魚肉很是美味。

惟獨細刺頗多，

黃小孩邊吃邊哀嚎。

不過對我這各喜歡緩慢品嚐魚料的人來說，

倒非難事。

大漁丼的鰻魚飯，

特選鰻魚不同一般真空料理包，

米飯的晶瑩剔透又香Q，

和我在日本吃到的口味很雷同。

今晚的天氣變冷，

想喝清酒暖暖，

現在大漁丼剛好推出打卡送清酒活動。

為了清酒，

我決定先打卡到手清酒再繼續品嚐鰻魚飯。

果真炭火滋味的鰻魚飯，

和白鹿清酒好相襯!!

如果如果...店家可以幫忙溫熱那就在好不過了!XD

槌!!!人家都送清酒了，還嫌呀!!哈~~~

吃飽後當然要來吃甜甜囉!

一般日本料理會附上小碗的紅豆紫米粥，

但是這裡直接大放送，

煮好保溫控制的紫米紅豆粥隨君取用!

而且不是撈起來都是湯水喔，

是紅豆和紫米都很多料的那種甜粥喔，

吃起來鬆軟甜香，

在冷天有好溫暖的滋味喔!

【大漁丼壽司】

地址:台中市南屯區文心南路57號

電話: 04-24716668