2013-01-20 03:00:00小萍子

特選紅豆紫米香Q飯糰【大來傳統飯糰】

 

年紀大了,腸胃是愈來愈會挑東西吃,就算嘴巴控制不了,可是身體會用反射來控制食欲。

最近的早餐,我不太敢選擇麵包類的早餐。5次選擇吐司當早餐,大概有4次會脹氣不舒服。我早餐能夠吃食而不會胃脹氣的麵包,大概就是恩尼斯特廚房的產品了。(詳情請見天然發酵,無人工添加物的健康手工麵包【恩尼斯特廚房】 )

 

因此,近來半年,我選擇的安全不會讓我胃脹的早點,多是傳統早餐,如麵、飯、粥、蛋餅、包子、燒餅、、、、等。

 

在我選擇的傳統早餐中,飯糰是我比較少的選擇,因為,較油膩。

 

不過,今天要來介紹位在中興大學附近的大來傳統飯糰。

由員林起源的傳統飯糰,是老闆娘的阿嬤傳授給她的獨家口味。

 

 

飯糰中的配料,都是老闆娘當日凌晨,親自烹煮準備的。

大來的糯米和紫米,都是特選材料,口感上較為Q彈。

飯糰可以加辣,辣度來自老闆娘用朝天椒自炒的辣蘿蔔乾,所以,嗜辣者吃起來會覺得超過癮的。

 

在等待飯糰捏製時,旁邊的大鍋裡正在蒸煮木桶盛裝的糯米。

陣陣蒸氣傳送著米的香味,是寒冬裡一種溫暖的早晨的味道。

 

 

包好的飯糰,還會灑上芝麻和海苔絲。

瞧瞧這一顆份量不小的飯糰,只要30元就可以吃得很飽了。

而且,喜愛吃辣的朋友,加辣不加價。

 

 

大來的飯糰,紫米,是老闆娘調配的,除了紫米,還有紅豆、薏仁、、等穀物。吃起來很Q,而且充滿五穀米的香氣。

飯糰裡面的配料,包著很脆不油的油條,充滿醬油香氣的豆乾和滷蛋,辣辣的菜圃乾,和酸菜,還有充滿核果香顆粒感的花生粉。每一種配料味道都很棒,而且不會覺得油膩。

大來的飯糰,是屬於清爽口感的飯糰,配料很豐富,每一種食材都很新鮮。因此,雖然才開張沒多久,已經有固定常客了。(哈哈~我也是固定常客啦!XD)。 

早上,來一顆大來飯糰,再加一杯小7咖啡,喔耶~這就是我的美味早餐。

 

【大來傳統飯糰】

地址:台中市建成路中油加油站對面。(靠近學府路的交叉口)

電話:0932-623391

 

消費狀態:想吃就會再度光臨,已經連吃三個禮拜了。

 

消費日期:20130118

青魚 2013-01-26 00:02:27

但你這樣吃糯米不會胃痛嗎
我也好久沒吃飯糰了
傳統飯糰好吃耶

版主回應
^^
我也以為早餐吃糯米我會胃痛說!
可是,我吃這家的飯糰不會耶!

我婆婆說外面很多店都會放藥,
所以吃了會胃痛!
這家因為是遵循阿嬤的做法,
選用彰化新鮮的糯米,
所以我吃起來是不會脹氣胃痛!^^
2013-01-26 10:00:45
新聞台Blog小天使 2013-01-21 10:07:54

親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!

嵐夔+湯小君 2013-01-20 14:57:59

喔喔,應該是有加點白飯才不會容易脹氣是嗎@@?

我也是脹氣人之一
只吃肉不吃菜,吃太油肚子馬上翻臉

很大一顆喔
內餡豐富^^