埔里有許多小吃,如卓肉圓.胡國雄古早麵...等,也有出名的金都國宴餐廳!

公婆前幾周吃過和漢,是家族聚餐的地點!因為料理很棒,菜色具當地特色,因此,這回公婆訂下一桌好菜,我們大家很開心又期待的帶著一群小孩,到埔里吃飯和玩耍~

和漢對面是埔里高工側門,附近有地理中心碑停車場,所以,再這邊停車很方便的!

中午十二點,店內用餐的人潮就開始增多~

餐色多樣化,有大小份,可依照人數選擇份量,可單點愛吃的菜色,人多也可以選擇合菜~

今天我們家人多,所以,選擇合菜料理!

和漢的用餐環境,乾淨整潔,今天天氣熱,室內有冷氣可以吹,很舒服!

第一道冷盤,冷盤內容有生魚片,和漢特色小吃,涼拌刺蔥.芥末冷蚵.醋花枝!

生魚片新鮮,而我喜歡芥末蚵的海味融合芥末的嗆辣感,很過癮!

醋花枝味道很清爽,刺蔥沙拉滋味很開胃!

養生堅果南瓜盅(單點400元)

這道是和漢的手路菜,必須要先預約喔~

高山栽種的南瓜,接受預定後,前一天炊煮,還有冰鎮處理!所以,南瓜盅冰涼爽口,很適合這樣艷陽高照的天氣享用!

堅果沙拉裡頭是南瓜泥混各種類堅果還有水煮蛋,和紫色的番薯,菓真是很養生滋味又很棒的一道菜!

鍋燒筍仔飯!

炒飯放在燒熱的鐵鍋中,底下是焦脆的鍋巴!大火快炒的米粒,香氣十足,我們這群大人小孩很快就淨空這道炒飯啦!

糖醋黃魚(單點380元)

瞧瞧這道菜,是不是很大ㄑㄧˋ 呢?!

魚肉嫩,外皮酥脆,裹點糖醋汁,很下飯的!

翡翠海鮮湯(單點大份320,小份220)

裡面的料很豐盛,蝦子.花枝.魷魚...等海味都在這道湯頭裡,加上海菜的爽口,湯頭清爽,充滿大海風味!

照燒松阪豬排(單點大份320,小份200)

松阪豬肉嫩又有彈性,照燒醬鹹中帶甜,配點醃菜,也蠻對味的!

特色海鮮蟹鍋(單點大份580,小份380)

湯裡頭的料很多,蔬菜山產還有海鮮都在這一鍋,很鮮的滋味!

清炒芥菜

芥菜很大一顆,看起來會以為很老,很多纖維,不過吃起來很嫩,很爽脆的口感!

拔絲地瓜(單點大份220,小份160)

裹上麥芽糖炸的酥脆的拔絲地瓜,一上桌就浸冰水,拔絲地瓜外的糖衣很冰脆,地瓜很香甜!

店家招待的水果,芭樂一盤!

今天介紹的和漢餐廳,看板是小吃,但其實我覺得是屬於當地特色料理餐廳等級的料理,價格也很合理,很適合六人以上用餐的地點選擇!

和漢小吃

地址:南投縣埔里鎮中山路一段352-5號 (台灣地理中心碑100公尺)

電話:049-2999383 

營業時間:11:00~14:30   17:00~21:30