說到東港,大家應該馬上聯想到櫻花蝦.鮪魚還有油魚子!尤其是那黑鮪魚,每逢捕獲季,媒體總是爭相報導黑鮪魚大餐!

海鮮,小萍子當然也很愛囉~但除了海鮮外,我還會想到東港龜苓膏,還有東港人的早餐-肉粿!每回到東港,除了外帶龜苓膏,還有總會去品嘗那滋味獨特的東港早餐!

今天要來介紹這家在台中新開的屏東肉粿,位在第五市場!

每天我總會經過這家店好幾次,這天早晨吹起北風,感覺來碗肉粿或是虱目魚粥,是很不錯的選擇!

這家店的產品很簡單,肉粿或虱目魚粥!

餐台很乾淨,感覺老闆很注重衛生!

今天點小碗的肉粿,可是看起來很大碗~

有大香腸.櫻花蝦.滷肉,東港肉粿該有的配料,都有!

東港肉粿是用在來米炊製,不須油煎,在客人點餐後,淋上用大骨和虱目魚骨熬煮三小時以上,在用米漿調製,這就是道地的東港味!

或許剛嘗試東港肉粿的朋友會覺得這湯頭有點奇怪,但粿本身淡淡的米香,湯頭鮮但不搶味,再搭配口味重的香腸櫻花蝦還有滷肉,讓這碗肉粿充滿美妙的滋味!

在淋上東港特有的辣味増醬,微辣好適合現在的溫度喔!

虱目魚粥~

虱目魚粥上面飄著櫻花蝦,蠻特別的!

粥裡面是滿滿的無刺虱目魚肉,湯頭鮮美,如果再配根油條,應該更讚吧!

(下次自己從對面樂群早點,帶根油調過來配粥! XD)

小萍子今天自備甜點!

騎車經過時,就聞到薑汁香香甜甜的味道!這麼冷的早晨,吃碗燒熱的豆花,感覺會很美妙耶~

於是,嘴饞的在樂群早點對面的王家買了一碗熱呼呼薑汁綜合豆花,外帶到這裡食用!

王家豆花很嫩,配料很多!特別提及的是他們家熬煮的芋頭,綿密充滿香氣,應該是選用大甲的檳榔新品種!而採用本土老薑熬煮的薑汁,味道香而不辣,喝了覺得好暖和喔~

附上屏東肉粿的地址,大家有空可以去品嘗道地的東港早餐囉~