2011-06-07 17:23:32小萍子
五月九州DAY2-博多名菜美味超好吃牛雜鍋
博多運河城很大,我們為了找牛雜鍋,逛了好幾圈!
以為玄海鮮魚餐廳位在博多運河城內,原來餐廳是在運河城的華盛頓飯店旁邊!
玄海鮮魚餐廳,裡面用餐的客人相當多,多為附近的上班族!
牛雜鍋一份1180!我們點了兩人份的牛雜鍋,和一份雜炊!
烤雞赤看起來很好吃,但怕點太多吃不完,所以,只有再加點了一份综合燒烤,讓多多開心!
吃燒烤當然就要配啤酒囉~~~LALALA,開心
湯頭是店家特製的牛雜湯底,還放了滿滿的牛腸.牛肉和牛筋!
特選高麗菜,新鮮多汁的韭菜,最上面還灑上店家特有的乾辣椒香料!
好期待喔~~~
燒烤上桌,烤雞肉串.烤雞心和雞胗,鮮嫩好吃,配上脆脆甜甜的高麗菜,真好吃呢!
牛雜鍋的湯頭濃厚不濁,帶著牛肉獨特的香氣,沒有內臟的腥味!
高麗菜和韭菜的鮮甜滋味融在湯頭裡,讓湯頭更多了蔬菜的甜味,
還有店家灑上的辣椒香料,微辣帶甜的湯頭,在冷冷的今天,暖了剛剛淋到雨的的身體!
這滋味的好吃,連我家小多,也邊喊辣又邊喝湯!
再加點兩碗白飯,日本的米飯都主的很香好好吃!
白飯配上牛肉韭菜,真是美味!
雜炊的材料,白飯.雞蛋.蔥花和芝麻!
湯頭一滾,把蛋液加進去
蛋汁有點微生的狀態下,灑上芝麻和蔥花,完成我們的雜炊囉!
雜炊的味道真是香濃,又香又滑嫩又帶點辣,真是好吃的不得了呢!
這一餐的花費雖然不平價,但完全值得!
朋友們,推薦你們務必品嚐博多美食牛雜鍋唷!