鯉魚潭的砂鍋魚頭
在地人曉棻的推薦餐廳-鯉魚潭水庫
這家餐廳就位在鯉魚潭附近,省道旁邊,相當顯眼!
因為在花露跑跳,所以,肚子也餓了,所以,我們直接前往餐廳用餐,待會再去鯉魚潭散步!
這家餐廳是當地的名店,餐廳內大約可以容納各40-50桌
我們抵達時,大約是11點半,但是裡面的桌子大概一半都被坐滿了!
仗著我們帶著ㄧ群小孩,老闆給我們ㄧ間小包廂,讓我們可以安心用餐!
曉棻點餐,餐廳的速度很快,大約10分鐘後就上菜了!
砂鍋魚頭,滿滿的一大鍋好菜,一上桌就讓我們感到驚奇!
豆皮海帶魚板蝦子魷魚鳥蛋...........,所有你想的到的好料和想不到的美味,都在這鍋超級砂鍋料理!
另外一道每桌必點菜色-割包
白嫩Q軟的割包皮,夾上魯的香噴噴的五香3層肉,灑點花生粉和酸菜!
這........真是美味不得了的..台式傳統小吃!!
割包實在太好吃了,每各小朋友也都自己吃上一份!
玉米雞!
玉米雞的特色就是黃澄澄的雞皮,吃起來Q卻不肥膩,雞肉的肉質也鮮美細緻,沾上一些客家佶醬,雞肉的美味更加提升!
月見薑絲茴香!
茴香是做月子的婦女滋補的好聖品!不過,因為其獨特的味道,所以很多人不敢吃!
這道菜用麻油爆香薑絲後快炒茴香,用滾燙的熱水快燙蚵仔後鋪在茴香上,最後上桌前再打顆土雞蛋,色彩的豐富看的讓我們食指大動!
一上桌,把土雞蛋和茴香攪拌在一起!因為雞蛋的潤滑,所以,茴香吃起來特別的青嫩,蚵仔在茴香味的襯托下,更顯的鮮美!
小萍子小時候不愛茴香的味道,但是,長大後卻慢慢喜歡這特獨特的香氣,總覺得這味道和我的小時回憶是聯結在一起的!
期間,我們還叫了好幾道菜色,如客家小炒.炒山蘇...等!但是肚子餓加上香氣,所以,很快的就被一掃而空!
如果有來到鯉魚潭,那麼這家餐廳是用餐的好選擇喔!